오래된 상가 내 식당 바이브가 흘러넘침 일단 깍뚜기, 겉절이가 끝내 줌 깍뚜기는 시원하고 겉절이는 살짝 달고 감칠맛 입에 쨕쨕 붙음 수제비는 그냥 부드러운 스타일! 반죽 고루고루 얇게 잘 뜯겨서 두꺼운 부분없이 호로록 호로록 먹기 좋음 국물은 사골우려낸 살짝 쿰쿰한 곰탕베이스 계란이랑 김가루 풀어져 있어서 흡사 떡국 먹는 느낌 파전은 특별히 맛있는건 아니지만 아쉽거나 부족한 느낌 없음 주말에 더현대에서 쇼핑하고 앉을... 더보기
점심을 느끼하게 먹은 탓에 저녁에는 칼칼한 한식이 먹고 싶어 방문했다. 망플에 보면 뭔가 닭볶음탕집인 것 같이 되어있는데 막상 가보니 수제비가 메인이 것 같기도 하다...? 결국 나는 이 식당의 실체에 대해 알지 못했고 알지 못하지만 우리의 목적은 수제비 같은 하얀 음식이 아니라 닭볶음탕 같은 빨간 음식이어서 닭볶음탕을 시켰다. 닭볶음탕은 소 자가 없고 중 자(30,000)부터 있다. 공깃밥은 포함이 아니라서 추가해먹어야한다. ... 더보기
수제비 8,000원 으깬 감자가 특색이라고 하는데, 확실히 작은 감자 알갱이들이 국물에 조금씩 풀려 있어서 국물 점성이 조금 생기고 포근한 느낌이 든다. 국물의 간이 너무나 적절하고, 호불호 갈리지 않을 감칠맛(조미료가 얼마나 들어갔을지는 잘 모르겠지만 딱 그 조미료 국물맛)이 느껴져 숟가락이 멈추지 않는다. 양이 적다는 리뷰들이 꽤나 있던데, 내 생각엔 그 분들이 많이 드시는게 아닐까, 아니면 평균적으로 너무나 많은 양이 제... 더보기