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토종닭 야키토리랑 꼼장어는 정말 맛있게 잘구워주시는건 맞는데 쫄깃하게 잘구워줌 근데 처음에 주는 무화과 샐러드는 왜주나 싶을정도로 맛없고 별로 서울에 쿠시무라가 빠짝하게 구워주는 편이면 여기는 쫄깃탱탱하게 구워줌 꼼장어는 아주탱글탱글하니 맛있다 모찌튀김이나 가지는 음.... 차라리 야끼토리로만 구성된 코스가 있으면 그걸먹고싶다
해공
부산 수영구 민락본동로19번길 30-5
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광안리면 그냥 믿고 가세요 토종닭 꼬치구이집인데 진짜 개맛있습니다. 아킬레스가 진짜 맛있고 항정 어깨 뭐 다맛있습니다. 종류별로 시키고 하이볼은 느낌 없으니 시원하게 생맥 한잔 시켜서 같이 드시는거 추천. +미슐랭입니다
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아름다운 공간에 보란듯이 서빙되는 완벽한 음식들 부드럽게 육즙이 살아있는 닭고기들은 각각 부위의 향과 질감이 그대로 살아있어서 씹으며 계속 놀라게 됩니다 그리고 이 생맥주는 대체 어떻게 이렇게 맛있는건가요 부산에서 3손가락을 펴든 2손가락을 펴든 꼭 들어가는 여끼도리집 재방문 의사 있습니다 외지인에게 추천합니다 대접해야하는 분이 있다면 더 권해요
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닭고기 부위별로 맛볼수있음 하지만 비슷한 메뉴가 반복되어 약간 질리는 느낌이 있음
해공 - 좋은 공간이 만드는 맛있는 야키토리 & 합리적 가격!! 가지를 넘 맛있게 구우셔서 채소 종류가 좀 더 많으면 좋겠당
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테스트 삼아 가 본 거라 일반 육계 코스를 먹었습니다. 부위별로 식감을 잘 살려서 구워냅니다. 맛과 재미 둘 다 잡은 집인듯 합니다. 가 보신 분들에 의하면 토종닭 코스는 완전히 다르다고 하네요. 가격은 좀 하지만 도전해 볼 가치는 충분하다고 봅니다.
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“부위별 토종닭 야키토리를 오마카세로 즐기는 곳, 해공” 서울에서 인연이 생긴 부산 분의 안내로 찾게된 해공. 신상 야키토리집인 모양인데 토종닭을 전문으로 하는 곳이다. 건물은 단독주택을 깔끔하게 개조하였으며 넓고 고급스러운 분위기를 가지고 있는 곳이었다. 자리의 대부분은 카운터석이며 별도의 테이블이 2~3개 있었다. 화장실도 기억에 남았는데 피우는 향의 잔향이 남아있어서. 아교로 가게 문장을 찍어 정성스럽게 밀봉된 종이를 열어... 더보기
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