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면수를 마시니 좋네요. 면과 전체적인 모양새는 전통적인 스탈인듯? 육향이 진한거나 고운 고추가루는 요즘 스탈? 만두가 속이 꽉 찬게 푸짐한데... 속 재료가 만두집 고기만두 같아요.
평냉식
서울 송파구 백제고분로40길 5
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♤ 물냉면 (13,000₩) ♤ 한우 육회 (24,000₩) 급 육회가 땡겨서 주문해 보았다. 고기는 굵게 썰려져 나오고 쫄깃한 식감이 강해 육회보다는 육사시미 같은 느낌이 강하긴 한데, 그래도 맛은 있다. 냉면이야 뭐 항상 맛있었으니
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가격이 착합니다 구수한맛이 참 좋은집 가자미식해 만두 냉제육 평양냉면 모두모두 술도둑 ㅎ
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♤ 평양냉면 (13,000₩) ♤ 냉제육 반 (14,000₩) 다른 분들의 리뷰처럼 여긴 냉면이 수준급이다. 육수의 육향이 진하고 깔끔하며, 면도 적당히 찰기 있는 식감이 좋다. 냉제육도 잡내 없이 깔끔하다. 조금 더 얇으면 맛있긴 할 듯.
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점점 더 좋아지고 있는 가게 평양냉면에 소주 한잔 딱 좋았어요👍
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[평냉식] 생햄 같던 냉제육이랑 사진엔 없는 만두가 맛있었어요. 냉면의 면만큼은 오! 싶을만큼 괜찮긴했지만 제 입엔 국물이 많이 짰어요. 염도만 좀 조절됐으면 좋겠습니다 😗
간이 너무 쎄고 무슨 함흥냉면집 가면 주는 양지육수같은 감칠맛이 너무 많이 올라와서 당황했어요... 개인적으로 면도 메밀향 그닥 안나고 아쉬웠어요 차라리 들기름막국수가 나았던...^^ 진짜 너무 짜서 가게나와서 목이 너무 탔어요 😅 고기는 굿,, 가게는 참 깔끔했네요
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냉면 맛있음!! 고춧가루 선택 가능해서 좋았다 다만 테이블 간격이 너무 붙어있어서 저녁에 가면 굉장히 시끄러울 수 있음
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집에서 멀지않아 다녀온 평냉식의 평냉은 기본에 충실한 맛 고추가루는 별도로 빼고 주문 가능했다. 육수는 특유의 감칠맛이 있어서 개인적으로 맛있게 먹었음 곱빼기 하지않아도 충분히 넉넉한 양이고 손만두도 꽤 든든하게 먹을만 했다. 냉수육을 못먹어본게 아쉬워 재방문 땐 같이 곁들여보고 싶다.
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♤ 평양냉면 (13,000₩) ♤ 들기름냉면 (13,000₩) 오랜만에 왔는데 여진히 맛있다. 육수는 조금 더 육향과 감칠맛이 강해졌고, 온도도 너무 차갑지 않아 속이 편하다. 냉면은 찰기는 있지만 그렇다고 탄력이 강하지 않고 툭툭 끊어지는 스타일. 들기름냉면도 맛있는데 김가루가 많이 들어가서 감칠맛이 뛰어나다. 가격대도 다른 평양냉면 전문점들에 비해서는 나쁘지 않다.