자극적인 감칠맛에 손이 안 갈리 없다. 간혹 그런 집들이 있다. 원래 타겟으로 팔던 메뉴가 있었다. 그래서 상호도 맞춰서 지었다. 그런데, 다른게 너무 잘 팔린다. 시간이 지나게 되면 상호는 그대로 남는데 메인 메뉴가 바뀌는 진귀한 상황이 생긴다. 원래는 삼겹살을 팔려고 생긴 가게였다. 그런데, 대구 뽈찜이 너무 잘 팔리는 것이다. 그러다 보니 대구뽈찜이 메인이 된 곳이 되었다. 여기 대구뽈찜은 다른 집들과의 차별점이 존재한다.... 더보기
손이 계속 가는 자극적인 국물 맛은 호불호가 없겠다. 일반적인 대구뽈찜과는 다른 점이 많다. 국물이 꽤나 많고 대구도 부위가 뽈만 있지는 않는 것 같다. 뽈찜과 매운탕의 중간 지점에 위치한 음식이다. 다진 마늘 많이 들어간 감칠맛 넘치는 국물이 일품이다. 상당히 자극적이다. 라면 국물 느낌도 있다. 대구뽈찜이 처음이거나 생선 찜류의 요리를 많이 접해보지 못해본 사람이라도 호불호 없이 먹을만 한 것이, 그냥 국물만 퍼먹어도 만족도... 더보기