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올해 첫 외식냉면인가. 너무 오랜만이라 옛날 맛이 기억이 안나는데 만두 슴슴 맛있네
평양면옥
서울 강남구 논현로150길 6
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오랜만에 가장 자주간 평냉집에. 오랜만이라 그런가 새삼스러웠던. 면도 조금 가는 느낌과 국물간도 그렇고. 만둣국도 간이 다소 강해진 느낌. 내가 변한걸로.
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아주 만족스러웠던 평양냉면의 정석. • 맛: 맑고 투명하면서도 육향이 은은하게 감도는 국물 맛이 일품. 메밀향 가득한 면발의 식감도 완벽함. • 특징: 평냉 마니아라면 호불호 없이 좋아할 깊고 깔끔한 맛. 편육이나 제육 곁들이면 만족도 두 배. • 한줄평: 자극적이지 않으면서도 자꾸 생각나는 마성의 평양냉면.
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늦은 방문으로 한산하네요. 맑은 육수가 시원합니다. 고추가루 팍팍 푸려서 먹으니 더 좋네요. 세련되기 보단 수더분한 매력이 좋아요. 무짠지와 김치는 거의 단맛이 없네요.
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육수 욱향 아주 찐 하지요 면발 질깃하고 백김기 무김치와 너무 질 어울립니다 만두는 고기 위주 조금 느끼 하다고 느낄 수 있어요
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으악 며칠 전 신세계 강남점에서 간 곳이었네요. 생각 없이 먹으면서 음 뭔가 비슷한데 했었는데, 또 며칠 후 장충동 본점 앞 지나면서 내가 어디 지점 간 거였더라 하다 깨달았습니다. 그리고 저는 평양면옥 스타일도 좋아하네요. 물론 지점마다 모양만 비슷하고 맛은 조금 다르긴 하지만. 여전히 최애는 우래옥이지만! 평양면옥은 면발 씹는 맛이 좋아요. (2024.07.11)
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⭐️⭐️⭐️⭐️ 제육은 말모.. 장충동 김치가 더 맛나요
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평양면옥은 지점별 차이가 크다. 지점이라 표시하지만 같은 계보의 다른 가게들이라 보는게 나을 정도. 평양면옥 논현점은 소금간이 썩 강한 편이라 호불호가 갈릴 수 있으나 계보 하의 맛이라는 덴 이의가 없다. 평양냉면집은 실상 이북음식점이라는 점에사 비빔냉면이나 만두 등을 다양하게 즐길 때 만족감이 더 높다. 굳이 따지자면 만두 맛집이라 해도 좋을 정도다.
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논현) 여러가지 구성요소가 늘 마음에 들고,, 제육이 특히 좋습니다
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짜다. 육수 자체의 감칠맛은 좋습니다만, 짜서 국물을 남긴 건 처음이에요. 천천히 마시다가 중도포기..!! 평냉치고 자극적인 편이라 입문자에게 좋을 듯합니다.
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