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충무로 저녁은 쭈꾸미지 술 없이 먹으니 감동이 약간 꺾이긴 하던데 그럼에도 연탄불에 물기가 사라질 때까지 앞뒤로 뒤적거리며 쌈 싸먹는 맛이 일품이다. 굽는 기술 부족으로 다 만들어 나오는 볶음밥에 살짝 든 쭈꾸미가 좀 더 맛깔나는건 비밀 볶음밥 스킵금지👅
충무로 쭈꾸미 불고기
서울 중구 퇴계로31길 11
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구라처럼 입에 착착 감기는 양념... 약간 달짝지근한가 싶은데 구운내 솔솔나고 매콤한게 좋다 화이트와인이랑 먹어도 좋을 것 같다는 생각을 하며.............. 관자는 뎁혀서 먹어두 되고 쭈꾸미는 푹 익혀먹으시요~ 하며 점원분들이 중간중간 굽는거 봐주신다 인심 너무 좋으셔서 볶음밥 5인분 같은 4인분 주셨습니다.. 볶음밥도 기가 막히니 꼬옥 같이 먹어주도록 하자 된찌도 맛있으니 참고
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커다란 접시에 푸짐한 쭈꾸미가 가득 들어 있는데 비주얼에 압도 당해 버렸습니다 ⠀ 기본찬은 쌈채소와 냉 콩나물국이 나오고 셀프로 직접 맛나게 구워 드시면 됩니다 ⠀ 바로 잔 채워주고 불향 가득한 쭈꾸미를 한입 했는데 통통한 식감이 예술이고 살짝 매콤한듯하면서도 중독적인 맛 ⠀ 처음엔 조금 매운거 같다가도 먹다보면 감칠맛 있게 매콤한 마력의 소스 였어요 ⠀ 사진에는 없지만 쭈꾸미 먹다보니 또 키조개가 너무 궁금 바로 1인분 추가 ... 더보기
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볼 때 상상되는 맛이 그대로 재현되는...그런 숯불 쭈꾸미 집입니다. 미슐랭 빕구르망 어쩌구 저쩌구인데 그정도인지는 여전히 모르겠지만 사실 머릿속 연상되는 맛의 이미지를 구현하는 게 생각보다 어려운 일이라는 걸 생각할 때 가끔 생각날 거 같은 메뉴였어용. 가기 전에는 키조개가 있는지 몰랐는데 키조개가 술도둑 생각보다 맵진 않았고(신라면 정도?) 생각보다 더 달았습니다.
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기대했던 것보다 엄청! 특별한 건 없었다. 쭈꾸미랑 관자는 구워먹으니 금방 순삭이고... 구우니 양념맛이 엄청 강조되지는 않았다. 저 볶음밥과 된장 조합이 근데 치트키이긴 했다 된장 완전 짭짜름한데 볶음밥이랑 하면 조합 최고...
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그럭저럭 괜춘 관자가 질기다. 쭈꾸미는 나정순으로 가자.
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맛있다. 금방 사라진다. 근데 추가주문 하면 살짝 물린다.
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달콤 살짝 매콤한 쭈꾸미 맛있습니다.^^. 관자와 쭈꾸미의 조화가 훌륭합니다. 이 양념면 뭐든 맛있을 듯 합니다. 일회용불판은 살짝 아쉽습니다. 볶음밥 사진은 빠졌는데, 꼭 먹어야 합니다. 별도의 새로운 메뉴 입니다.^^.
직화의 맛..🔥 평일 낮 2시에 갔더니 사람은 없었어요! 쭈꾸미 맛있고 볶음밥도 아주 굿,,
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맛있는데.. 키조개도 좋은데.. 메뉴에 계란찜이 없어요!!!! ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
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