만가타
mångata
mångata
흔하지 않은 스웨덴 스칸디나비아 레스토랑. 코스요리도 있지만 점심에는 단품 주문도 가능해서 메인요리에 전채 하나 추가해서 간단히 식사하기도 좋다. 이전에 맛있게 먹었던 오리리조또, 스웨디시 미트볼 다시 주문했고 염장 연어 오픈 샌드위치 하나 추가했다. 오픈 샌드위치는 속은 부드럽고 겉은 살짝 바삭하게 잘 구운 빵에 부드러운 연어, 감자 퓨레, 홀 머스터드가 잘 어울렸고, 가끔씩 있는 딜도 향긋하니 참 좋았다. 오리 리조또는... 더보기
Mångata : 스웨덴어로 '물 위 비친 달빛'이라는 뜻. 이름에서 추론할 수 있듯이 스웨덴 음식을 즐길 수 있는 파인다이닝 레스토랑이다. 파인다이닝 중에서는 가격이 합리적인 편이고, 콜키지 프리 1병 서비스도 있다. 저녁에는 기본적으로는 코스가 제공되고, 단품을 먹어보려면 예약할 때 미리 말씀드려야 한다. 친구가 스웨덴 음식이 궁금하다고 해서 나도 수 년 만에 재방문하게 되었는데, 메뉴는 바뀐 것도 많지만, 시그니처인 미... 더보기
맛 분위기 서비스 뭐 하나 빠지지 않는데다 콜키지프리까지🥹 덕부네 메리 1225 ……🎅🤎 상큼한 그라브락스와 따뜻한 농어가 연달아 나오는 구간이 정말 행복했구,, 미트볼도 이렇게까지 취향일줄이야 나 북유럽 요리 좋아하네? 소스+감자무스+오이+라즈베리가 조화롭고 식감도 부드러워서 좋았어요 🧆 살짝 아쉬웠던 부분은 돈안심이 내 입맛엔 좀 짰고, 양갈비의 굽기가 투머치였단 건데 이건 취향 차이일듯 ㅎㅎ 따뜻한 인테리어에 세심한 ... 더보기
북유럽 요리에 반해버린 것만가타 너무 맛있게 먹었던 만가타. 그 때 그 기분을 표현하고 싶어서 주아팍님의 언어유희 함 따라해봤슴다 ㅎ.ㅎ 최근 들어 건강식으로 북유럽 음식을 찾고 있는 분들이 참 많아지셨죠. 다들 노르딕 노르딕 하시길래 궁금해서 밋업으로 다른 업장도 다녀와봤는데, 그때까지만 해도 머릿속에 있던 물음표가 만가타 방문 이후로 느낌표로 변했습니다. 나.. 북유럽 요리 좋아하네..?! 음식은 오픈샌드위치와 오리 리조또,... 더보기