팩피
Freaking Awesome Good Pasta
Freaking Awesome Good Pasta
100% 예약제, 바테이블만 있다. 협소한 공간이지만 색깔이 확실히 느껴지는 파스타바 파리도 미끄러질것만같은 메탈 주방에서 주문 즉시 칼같이 정확하게 만들어내는 파스타들 요리가 끝나면 바로 불이 꺼지고 행주로 모든곳을 닦고 다시금 개시조차 하지 않은듯한 윤이나고 깨끗한 주방으로 돌아가서 다음 주문을 기다린다 ㅋㅋ 요리를 좋아하는 나로서는 파스타 오픈키친을 구경하는것만으로 흥미로웠다. (요리방법, 파스타팬, 어떤소스를 어떻게 데우... 더보기
[팩피/ 고수파스타, 농어 프레굴라, 블루베리 디저트] 고수를 좋아하시나요 ? 고수파스타를 드셔보세요 ! 코코넛밀크 크림에 고수 풀과 고수 퓨레와 오일이 어우러져 부드럽고 고소하면서도 향긋한 파스타가 완성됩니다. 혼자 한 그릇 다 먹고싶었을 정도로 맛있었어요 🥹 농어 프레굴라는 식감이 너무 좋았고 부드러운 농어살과 볶은 무피클이 잘어울렸어요. 디저트는 블루베리와 비트루트로 만든 디저트인데 치즈폼을 올리고 마지막 토핑으... 더보기
새로운 재료 사용, 재미난 조합으로 맛있는 파스타를 내는 집. 클래식한 스타일은 아니지만 다양한 요리를 즐길 수 있어서 좋다. 대표메뉴 고수파스타와 함께 오픈 초부터 인기가 많았고, 미슐렝 들고 예약이 한참 어려웠다가 이제는 편해진 편. 직원분들 독립 이후로는 예약 인원을 줄인건지 식사할 때 매장도 좀 더 여유로워졌다. 전채로 주문한 새우요리도 상큼하니 맛있었고, 기대했던 훈연 초리조 토마토 링귀니가 아주 취향이었다. 은은한... 더보기