신세카이
SHINSEKAI


SHINSEKAI
예약가능
주차불가
<암모니아 냄새에 가려진 닭 맛> 망원동 라멘씬의 한 축을 담당하는 신세카이. 대표 메뉴는 토리 파이탄이다. 최근 토리 파이탄 트렌드는 크림 스프가 연상되는 닭 국물 베이스에 견과류 토핑이 살짝 얹힌 구성을 지향하며, 신세카이 역시 이런 스타일을 따라간다. 지옥의 웨이팅을 뚫고 대표 메뉴인 풀토핑 파이탄을 주문. 국물은 녹진한 크림 스프 맛에 닭 풍미가 적당히 섞인 감칠맛이 좋다....고 할 뻔했으나, 끝 맛에 살짝의 ... 더보기
🍜🤍 호불호 갈릴 각오하고, 아예 그럴 작정으로 만든 라멘! 확실히 익숙한 맛의 파이탄이라기보다는, 가게 이름처럼 신세계라는 말이 잘 어울리는 한 그릇입니다. 제가 먹은 건 토리파이탄 풀토핑. 인스턴트 크림스프가 생각날 정도로 진득-하고 크리미해요. 토핑으로는: 우선 가장 눈에 띄는 건 잠봉, 거기에 아지타마고가 아닌 수란..?, 물렁한 완두콩, 수비드 닭가슴살이 올라갔어요. 다들 비주얼은 화려하고 튀지만, 막상 입에 들어... 더보기