서래 케이크
서래 CAKE


서래 CAKE
포장
예약가능
주차불가
반려견동반
#서래마을 #서래케이크 #딸기쇼트케이크 * 한줄평 : 신라호텔 출신 파티시에의 케이크 가게 1. 신라호텔이라는 브랜드는 소비자에게 럭셔리, 품격 그리고 한국적 경험이 어루어진 특별한 경험을 의미한다. 호텔이라는 공간이 숙박을 위한 장소이긴 하지만, 신라호텔이 운영하고 있는 미식공간인 중식당 팔선, 뷔폐 식당 더파크뷰, 베이커리인 패스트리 부티크 등 역시 업계에서 차지하고 있는 위상이 적지 않다. 2. 서울 서초구 서래마을에... 더보기
신라호텔 패스트리 부티크에서 20년 넘게 근무하신 파티시에님이 차린 케이크 전문점. 신라호텔 스타일의 생과일 쇼트케이크가 주력 메뉴이며, 역시 신라호텔에서 독립한 압구정의 쇼토가 비슷한 성격의 매장이기에 비교해 볼 수 있겠다. ♤ 딸기 쇼트케이크 (10,000₩) 쇼토의 쇼트케이크와 비교해보자면.. 일단 여기 케이크의 사이즈가 훨씬 크다. 대신 빵과 크림의 밀도가 적어 텍스쳐가 가볍고 부드럽다. 쇼토가 좀 더 농축된 맛이라면... 더보기