라 스위스
La Suisse
La Suisse
🥔취리히식 버섯크림소스의 송아지안심 뢰스티: 기름 자박하게 해서 구운 감자채전, 지방의 풍부함이 느껴지고 유럽대륙의 맛이 느껴지는 소스, 부드러운 송아지안심. 생각보다 사이즈가 크지는 않고, 내 기준 고기 양이 적은 편. 고기는 부드럽고 잡내 전혀 안난다. 소스때문에 진짜 아… 유럽맛..근데 이제 프랑스 아니고, 이탈리아/스페인 아니고 독일/스위스/네덜란드 뭐 그런 쪽. 🍆가지토마토그라탕: 제일 꼴찌로 나와서 일행이 가... 더보기
옛날리뷰 21.11 옛날옛날 어느 옛날 토요미식회가 생겼던 첫 해에 풍듀가 너무 궁금했던 나는 가르스로통을 가봤더랬다. 그 이유는 당시 내가 좋아하던 티비 프로그램 비정상회담에 스위스 대표가 자국의 음식이 생각날 때 가스트로통을 간다고 이야기 했기 때문이다. 하지만 음식의 종류가 많고 현지 음식들을 다양하게 접할 수 있었지만 (맛이 없지는 않았으나) 가격 대비 만족도가 그리 높지 않았고 그리 좋지 않은 기억을 가질 수 밖에... 더보기
예전부터 가보고싶었던 라스위스에 드디어 방문! 주말 점심이 조금 지난 시간인데도 생각보다 손님이 많아서 놀랐어요 가족단위나 단체손님도 있었고요 돈등심스테이크, 송아지 안심 뢰스티, 굴라쉬를 주문했어요 처음먹어보는 스위스 음식은 심심할정도로 건강해지는 맛이었어요 친구는 독일식 퓨전요리같다는 얘기까지 나옴.. 그만큼 간이 세지않고 특색 없는 느낌이었지만 그럼에도 평소에 먹어보지 못했던 이색적인 음식이라 먹는 동안 즐거웠고요 맛... 더보기