부일갈매기
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삼전동 부일갈매기 이 곳을 안 지 거의 10년이 다 되는 것 같은데 늘 갈 기회가 없다가 중식모임방 회원분들 덕분에 VIP 좌석에서 먹는 호사를 누렸습니다. 콜키지는 750미리 기준 2만원에 무제한! 레몬사와는 런던진을 사용하신다는데 레몬 가득 짜넣은 진토닉 이네요ㅎㅎ갈매기살은 마늘양념에 무쳐냈는데 갈매기살 이라고 하기에 정말 부드러워서 놀랐습니다. 몰캉하고 쫄깃해서 진짜 '소 혀'의 질감처럼 느껴졌던 우설과 지방층의 고소함과 ... 더보기
부일갈매기
서울 송파구 삼전로13길 4
그간 궁금했던 부일갈매기에 드디어 다녀왔네요 일본식 간들이 입에 쩍쩍 감겨 밥 세공기를 비우고 나왔습니다 초대해주신 덕분에 감사히 잘 먹었습니다!
부일갈매기
서울 송파구 삼전로13길 4
커피하이볼 도수가 높아요. 하지만 깔끔한 맛 역시… 오랜만의 방문이었고 사장님의 술 추천, 설명 여전했습니다. 아름다운 곳 🥰 오차즈케 언제 생겼죠 해장되더라…
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서울 송파구 삼전로13길 4
송파의 유서깊은 특수부위 노포. 야키니쿠를 한국식 고기구이집 형태로 즐길 수 있는 곳이다. 예약이 어려운 곳이다 보니 한달 전쯤 미리미리 예약하는 걸 추천한다. ♤ 우설 (36,000₩) ♤ 갈비살타레 (30,000₩) ♤ 갈매기살 (17,000₩) ♤ 소꼬리 (29,000₩) ♤ 안창살 (48,000₩) ♤ 염통줄기 (18,000₩) ♤ 카레라이스 (9,000₩) ♤ 청국장 (6,000₩) ♤ 쇼쿠 홉 사케 (90,000₩)... 더보기
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서울 송파구 삼전로13길 4
고기는 오히려 평타에서 폼좋을 땐 제법 맛나다 정도. 어디서도 못 먹는 독보적인 고기질.고기맛은 아님. 두툼함으로는 초원과 더불어 투탑인 우설도 아주 먹음직스럽지만, 과거 내가 우설을 지금만큼 즐기지 않았던 주된 이유인 거시기한 향이 좀 있음. 살캉하고 기름지되 느끼하지 않고 신선한 스타일인 태성집.니쿠노쿄오리 우설보다는 미우 우설 두껍버전에 가까움. 잡스런 향도 없지 않고 가끔 느끼함. 오히려.. 경쟁력 확실하다 싶은 건 식... 더보기
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서울 송파구 삼전로13길 4
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