피에트라
PIETRA


PIETRA
포장
배달
반려견동반
한참 신나게 떠들고 걷다 보면 당이 딸릴 때가 있죠. 그럴 때 연남동 끝자락에서 생각나는 집이 바로 피에트라입니다. 가격은 겁나 사악한데, 맛은 또 겁나 맛있습니다. 강렬한 색감만큼이나 원물의 가장 맛있는 부분이 진하게 올라옵니다. 단맛으로 밀어붙이는 타입이 아니라, 재료 자체의 향과 결을 또렷하게 살리는 쪽입니다. 그래서 맛이 아주 선명합니다. 과일이면 과일, 견과면 견과, 초콜릿이면 초콜릿, 이런 식으로 재료의 중심이 ... 더보기
♤ 매화 + 브론테 피스타치오 (11,500₩) '무슨 젤라토 한 컵에 만원씩 태워!' 싶겠지만 먹어보면 이해되는 맛. 최고급 재료를 써서 만든 만큼 맛도 확실히 다르다. 시칠리아섬 브론테의 피스타치오를 사용한 젤라토는 고소한 향이 다른 곳들과 차원이 다르다. 젤라토의 형태를 유지하면서 피스타치오를 가장 극한으로 담아내는 마지노선이 이게 아닐까 싶음. 매화는 입안에 감도는 은은한 매화향이 매력적이나 가격만큼의 만족감은 아... 더보기
피에트라 진짜 폼 절정이네; Mj지수 5 추천 메뉴 : 아마레티, 티라미수, 돌팥, 브론테 피스타치오 아마레티 이탈리아를 대표하는 아몬드쿠키로 시칠리아 아볼라 지역의 소량재배되는 아몬드로 만들었다 하심 일반적인 아몬드에 비해 지방 함량이 높고 쌉싸름한 맛이 적으며, 부드럽고 플로럴한 게 특징 이러한 특성을 살리려고 디사론노(이탈리아 사론노 지방의 리큐르) 소량 첨가해서 만들었다 하심 진짜 고급진 구움과자 맛 장난아니고,,... 더보기