본 앤 브레드 본관
BORN & BRED
BORN & BRED
자타 공인 최상급 한우를 즐길 수 있는 ‘본 앤 브레드’는 정상원 대표의 남다른 한우 사랑에서 시작됐다. 한우 전문 유통업체를 운영하는 아버지 밑에서 쌓은 경험과 본인의 미식 취미가 합쳐져 탄생한 이곳은 다양한 콘셉트의 한우 다이닝을 제공하는 독특한 공간이다. 2층 캐주얼 레스토랑은 '마장동'하면 떠오르는 정육식당에서 콘셉트를 따왔지만, 현대적 인테리어와 고급 메뉴로 기존의 식당들과 차별화를 뒀다. 1층의 정육점 라운지를 비롯해... 더보기
(새 건물 2층의 정육식당이긴 했지만) 드디어 가 보았네요 #본앤브레드! 역시나 비싸고 품질 좋은 고기 :) 먹는 동안 또 투뿔등심에 비해서 어떻다 저떻다 얘기가 나왔지만(한숨), 고기는 당연히 맛있고 따라 나온 반찬들도 맛있고 카츠샌드도 맛있고 감튀도 맛있어서 닥치는대로 먹다가 배탈날 뻔-_- 안주 좋다고 와인도 흥청망청 마시다가 담날 아침까지 괴로워한 미련한 🐼..... 아참, 생갈비는 보시는 바와 같이 마블링이 상당해서 ... 더보기
큰 상실감을 갖고 헛헛함을 위로하기위해 찾은곳 최상급 한우를 합리적(?)인 가격으로 즐길 수 있다고 하여 방문 서울에서 고가이기에 즐기기 어려웠던 생갈비를 시작으로 안심, 채끝, 양념갈비까지 헛헛함을 달랜다는 핑계로 지갑을 비웠다. 맛과 서비스 외인과의 조화등은 논할 필요가 없으나, 숯불에 구워지는 고기치고 좀 느린감이 있어서 허기를 견디기 힘들었다. 벽제의 반값정도에 즐길 수는 있지만, 그래도 만만치 않은 가격대다. ㅜㅜ 국일... 더보기