youmustcreate @yolo617

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8개월

백송 가서 설렁탕 먹으려다가 문닫아서 지나가다 보여서 들어간 용금옥 서울식과 남도식 추어탕 서울식은 육개장 느낌이고 걸죽한 느낌은 아니였다 입문하시는분이 먹기 좋을듯 제 입맛에는 남도식이 맞을듯

용금옥

서울 종로구 자하문로 41-2

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석슐랭 @kims8292

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1년

추어탕계의 살아있는 전설. 추어탕 즐겨 먹지만, 서울식 추어탕의 색다른 매력에 밥 두공기 뚝딱... 먹을수록 깊어지는 한식의 위대함. 추어탕 첫 입문 필수코스인듯 하다. 백발의 노신사분들이 유난히 많던 곳으로 어르신들 많은 곳은 역시 실패 없다. #서촌

용금옥

서울 종로구 자하문로 41-2

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백반기행 @bob_tour

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2년

강산이 변하는 세월 10년. 무려 9번이나 강산이 변하도록 서울 자락을 지키고 있는 집이 있다기에 그곳을 향했다. 이 집의 대표 음식은 바로 '추탕'. 이름부터 생소하기에 남도식 추어탕과는 얼마나 다를까 싶었는데- 아니 이게 뭐람. 예상보다도 더 다르다! 빨간 국물에 유부, 두부, 달걀, 소 곱창 등을 넣은 비주얼. 89년 개업 당시 서울에서 구할 수 있었던 재료들을 넣어 끓여낸 서울의 보양식이라는 설명을 듣고나니, 그 역... 더보기

용금옥

서울 종로구 자하문로 41-2

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박진희 @mathcrux

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4년

한양도성순성길 4코스를 돌고 찾아온 추어탕집입니다. 미쉐란으로 선정된 오래된 집이라 하는데 가격이 좀 비싼듯

용금옥

서울 종로구 자하문로 41-2

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곰박사 @arsene99

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4년

들깨 가득한 남도식, 얼큰한 서울식 추탕으로 서울 시내 한복판 오래 자리잡은 기념비적인 노포. 이전엔 남도식을 즐겨했는데 요즘 남도 갈 일들이 꽤 있었다보니 외려 최근엔 서울식을 좀 더 즐겨 찾게 된다. 용금옥 초짜와 안초짜를 구별하는 방법 몇 가지 있지만 일단 생부추를 추가로 듬뿍 달라고 하는 사람이면 ‘아 그래도 추탕 좀 잡쉈네’하고 슬그머니 인정하고 고개 끄덕끄덕 할 수 있게 되지 암만.

용금옥

서울 종로구 자하문로 41-2

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구운포도 @roasted_grape

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5년

오랜만에 갔는데 사진을 안찍었다. 그새 가격은 12,000원으로 올랐네. 종종 생각나는 추어탕. 반찬도 깔끔. 남도식 드세요-

용금옥

서울 종로구 자하문로 41-2

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해중 @nextblank

5년

#건도국밥로드

용금옥

서울 종로구 자하문로 41-2

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고맥 @godok_beer

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5년

#노포 #통인동 #경복궁 #추탕 요즘 유행한다는 '노포'를 찾아 여기까지~~ 추탕=추어탕데수웅! 서울식 추어탕과 남도식 추어탕이 있는데 서울식은 좀 맵고 건더기가 많아요 (유부, 두부, 버섯, 목이버섯?) 생각보다 맵진 않았고 걸쭉 흠.. 제가 알던 추어탕과는 달랐어요ㅠ (파랑 후추만 넣어먹으래요!) 우리가 알던 추어탕은 된장베이스의 남도식 추어탕. 훨씬 맛있어요. 특히나 들깨가루와 산초가루도 넣는다면 크~ 남도식 추천합니다. ... 더보기

용금옥

서울 종로구 자하문로 41-2

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미쉐린 가이드 @Michelin_Guide

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7년

빕 구르망 😋 : 1932년에 영업을 개시한 오랜 전통의 추어탕 전문점 용금옥. 종로구에 위치한 한정자 대표의 용금옥은 중구의 용금옥과 한 뿌리를 두고 있으나 현재는 각자의 길을 걷고 있다. 한국의 대표적 보양식인 추어탕을 사시사철 제공하는 이곳에선 서울식 통추어탕과 삶은 미꾸라지를 갈아 넣은 남도식 추어탕을 함께 선보인다. 좋은 재료로 정성껏 준비하는 모든 음식에는 오랜 세월 용금옥을 지켜온 주인장의 애정 어린 손맛이 고스란히... 더보기

용금옥

서울 종로구 자하문로 41-2

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