곱창 전골로 유명한 청어람에 방문했다. 일요일에는 본점이 영업을 하지 않아 2호점에 대기를 걸어두고, 근처 골목의 작은 소품샵들을 구경했다. 입장을 하니 거의 바로 전골이 나왔다. 소곱창도 가득 있고, 대파와 배추로 우려낸 국물이 시원했다. 국물이 조금 달큰해서 술과 함께 먹어야 궁합이 좋을 듯. 전골 국물에 푹 익은 곱창과 버섯, 그 위에 배추나 파를 올려 왕 한입에 먹는 조합이 좋았다. 곱창 구이도 좋지만 부글부글 끓여서 점... 더보기
선선한 바람이 불어와 생각난 곳 엄청 오랜만에 방문 1호점은 좌식에서 입식으로 바뀌었더라 예전만큼 아주 웨이팅이 극심하진 않은 듯하지만 1,2호점 모두 만석이긴 했다. 여전한 맛!
퇴근 후 종종 포장해가는 청어람 곱창전골. 꼭 비오는 날이면 생각이 나더라고요. 매장에서 먹는건 늘 사람이 넘치고 바글바글해서 웨이팅 기다리기 무섭고,, 그래서 선택한게 포장해오는겁니다. 포장 전화 미리 드리고 가면 안기다리고 바로 구매 가능(전화 안드려도 금방 포장돼요)! 매장 앞에 주차 잠깐 하고 찾아만 오면 돼서 주차 걱정도 딱히 없더라고요. 곱창이랑 배추랑 국물 가득떠서 한입씩 먹어주고 기본으로 넣어주는 우동사리 팔팔 끓... 더보기