주말의 고터 카페란.. 자리를 잡는 것이 하늘의 별따기.. 자리를 잡는다 해도 넘 시끄러워서 샤우팅 필수 청년커피랩이 신세계에서 하는 프로젝트 같은건가봐요. 바리스타 청년들의 창업을 도와주는..? 무튼 그런거 같던데 저는 이제까지 그냥 카페 이름인줄 알았네요.. ㅎ 지금은 청년커피랩 6기 사장님이 운영하고 계시고, 기수가 바뀌면 시그니처 메뉴도 바뀌는 듯해요. 5기때 메뉴긴 하지만.. 여기서 마셔본 음료 중 가장 기억에 남... 더보기
자리 있는 카페 아무 데나 들어간 거였는데 의외로 가격 대비 괜찮은 커피를 팔기에 찾아봤더니 청년 창업 지원 공간이라고 한다. 선발된 창업가에게 1년간 카페 운영 기회가 주어지며, 현재는 5기 운영 중이라는 듯. 아메리카노는 밸런스 잘 잡힌 맛에 원두 선택이 가능한 점이 좋았고, 망고보스 에이드를 마신 일행도 만족스러워했다. 같이 주문한 레몬파운드도 기대 이상이었음. 에스컬레이터 바로 옆 자리라 바깥쪽 테이블이 약간 번잡한 걸 ... 더보기
한줄평: 청년 창업가를 응원하는 카페- 달달한 커스터드크림라떼가 인상적. 고속터미널역 파미에 스테이션 1층에 위치한 카페다. 2층 식당가로 올라가는 에스컬레이터 바로 옆에 있다. 작년 8월쯤에 갔었다지. 이름처럼 청년 창업자들의 꿈을 응원하기 위한 취지로 만들어진 카페라고 한다. 메뉴 라인업에서는 다른 카페들과 큰 차이는 없는데, 눈길을 끄는 메뉴가 하나 있다. 바로 커스터드크림라떼. 시그니처로 밀고 있는 메뉴이기도 해서 한번... 더보기