맷돌
mattdol


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포장
예약가능
간이주차
콜키지유료
반려견동반
서울 성수동 맛집 : 맷돌 서울에서 가장 완벽한 미슐랭 멕시칸 타코 맛집 🌮 위치: 서울 성수동 예약 난이도 매우 높음, 미슐랭 등재 타코 전문점 오너 셰프: 이창윤 셰프 호주 르 꼬르동 블루 출신 덱스터, 비스트로 하이드 경력 멕시코 현지 MAIZAJO(토르티야 전문점)에서 정통 조리법 습득 옥수수를 직접 갈아 만든 마사(Masa) 사용 멕시코산 원재료 공수 모든 토르티야 핸드메이드 맷돌 = 한국어 전통어휘로 멕시코어 몰... 더보기
먹기도 전에 짭이라고 하지 마라. 이창윤 셰프의 성수동 신상 타케리아. 솔직히 방문하기 전에 주파카 짝퉁이라는 생각.. 아예 한 적 없다면 거짓말인데 다녀왔으니 말해보자면 다르다. 뭐.. 애초에 겨우 둘 다 타코 코스를 취급하는 업장이라는 이유만으로 한 쪽이 다른 한 쪽의 짭일 리가 없기도 하지만 정체성도 컨셉도 코스 구성도 많이 다르고 나름의 매력이 있달까. 몰리노하고도 아예 다르고. 굳이 비슷한 스타일을 꼽자면 타코는 오히... 더보기