푸린 @jigglypuff

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1년

카니 츠케멘 먹었다. 츠케멘을 잘 안 먹어봐서 모르지만 정말 감칠맛이 많이 나는 눈이 번쩍 뜨여지는? 맛이긴 한데 그냥 내가 이런 음식을 썩 좋아하지 않는 걸로. 뭔가 완성된 음식을 먹는다는 기분이 들지 않았다. 줄을 서며 갈 정도는 아닌 것 같고 그래도 한 번 먹어본 건 좋았다. 레귤러면 충분했다.

혼네라멘

서울 마포구 동교로46길 42-3

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버크 @b_hong

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1년

연남동 혼네 - 여길 오다니...! 요즘은 그래도 꽤 안정적으로 영업하시는것같아요🤗 비쥬얼 알록달록 너무 이쁘구 주말 저녁이었는데도 생각보다 사람이 많이 없었어요. 그런데 생각보단 음.... 엄청 맛있대서 너무 기대를 한건지 계란과 멘마는 거의 간이 안되어있었고 차슈랑 면은 무난했어요. 스프가 좀 너무 묽고 위에 가쓰오부시 건더기가 둥둥 떠있는 느낌?이라서 좀 신기했네요. 간도 그리 세지 않아서 다음엔 좀 더 짜게 부탁드려야겠... 더보기

혼네라멘

서울 마포구 동교로46길 42-3

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청파채 @zzasik222

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1년

여러 말이 많지만.. 몇 년 전 처음 먹은 이후로 아직까지 내게 혼네는 최고의 츠케멘 집. 이번 겨울에 등장한 카니라멘은 더더욱 농후하고 감칠맛이 폭발한다! 감태에 싸먹는 순간 눈물을 흘림😂

혼네라멘

서울 마포구 동교로46길 42-3

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라물장 @ramul_jang

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1년

혼 자 왔 네...? 진정한 힙스터는 홍대에서 혼자 밥을 먹는다. 솔직히 영업일이 뒤죽박죽이라고 해서 좀 쫄았는데 다행히도 이 날은 매장이 여는 날이었다. 메뉴는 독고다이 츠케멘 뿐. 토핑 추가, 스프 추가, 이딴 것 없다. 고민할 필요 없어서 오히려 좋아. -------- ♤ 츠케멘 L (13,000₩) 매우 굵고 쫀득쫀득한 면발이 똬리를 틀고 그릇에 앉아 있다. 이를 진득한 츠케지루에 담궈서 먹는다. 진하다. 살짝만 담궜는데... 더보기

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입이짧아슬픈사람 @jhjeon0910

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1년

츠케멘 하면 이 가게 언급이 자주 되길래 방문. 해산물을 좋아하는 나는 고민없이 게 츠케멘으로 주문. 먹는 방법은 다찌석마다 있어서 보고 따라먹는것이 좋음. 게 츠케멘의 스프에서 게 맛이 생각보다 훨씬 많이 남. 조금 짜긴 해서 와리스프 넣고 먹었는데, 간이 나에게 맞으니 대존맛. 면 위에 올라간 게 토핑도 많아서 만족스러웠음. 츠케멘은 해산물 맛이 전혀 없고 기본 맛이 더 강렬한 맛. 내 취향은 게 츠케멘이었음. 이거 먹으러 ... 더보기

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Clo @clo

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1년

안열려있을때가 많지만 그래도 이만한곳이없다

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수이 @lipsnlips

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1년

레귤러가 11,000원이라 좀 비싼 게 아닌가 싶었는데 츠케멘이 넘 먹고 싶었던지라 쿨하게 사 먹었고 99%정도 납득함! 아지타마도 맛있고 햄이랑 차슈도 맛있는데 면이 너무 차가워서 스프에 넣어도 미지근한 느낌이 너무 강하더라고요ㅠㅠ 스프는 적당히 뜨거웠는데...면 삶기는 바리카타? 정도쯤 되는 것 같습니다 면이 너무 차갑다는 단점이 있었음에도 맛있더라구요🫢 먹다가 좀 질리면 매운 양념 넣어 먹고 양배추 피클도 야무지게 먹... 더보기

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행복한 감자 @doremi12

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1년

나의 최애 츠케멘 게 츠케멘 드세요. 감칠맛 오져요! 잘먹는 편이어도 R시키셔요~ 라지시켰다가 배터지는 줄 알았습니당.

혼네라멘

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오늘 @bin7702

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1년

몇년간 가고싶다에만 저장되어있던 혼네... 드디어 가봤다 평일 점심 웨이팅 없이 입장했다. 가게는 ㄷ자형 테이블 하나로 작다. 츠케멘 R사이즈로 주문했다. 면발 너무 탄탄쫄깃..!! 스프에 면발을 너무 오래 담그면 짜지고, 살짝 찍어먹는 느낌으로 먹으니 적당하다. 츠케멘을 먹을때마다 아쉬운점은 차가운 면발을 담그는 거다보니 스프가 빨리 식는다는것,, ㅠㅠ 아무튼 먹어봤던 츠케멘중엔 제일 맛있었다. 재방문의사 ㅇ

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타룬 @yousiab

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1년

마침내, 혼네! 옛날에 교대쪽이었나….츠케멘을 먹었었는데 푸석한 차슈와 중화면같은 면발, 대접에 담아주는 미지근한 스프에 이건 무슨 요리인가 싶었던 기억이 있다. 이후 모 빡빡이가 나오는 라멘 만화를 읽고 제대로 된 츠케멘에 대한 궁금증을 키워가던 도중 혼네를 알게 되고 방문해야겠다고 결심. 위치상 오기도 힘든데 연남동 라멘집 특성상 재료소진되면 쫑이라서 한번 헛물켜고 두번째에서야 먹어볼수 있었다. 키오스크로 주문하는데 메뉴는 ... 더보기

혼네라멘

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