세나 @meonastring

4.5

1개월

🍋🌿🥂 사러가탁주. 아마 올해 마셨던 탁주 중에 젤 기억에 남을 듯해요. 합정동 같이양조장 x 연희동 사러가마트의 콜라보 탁주. 레몬딜버터에서 모티브를 얻었다구 합니다. 곡류의 달달하고 뭉근한 맛, 야단스럽지 않은 연노랑빛 레몬이 연상되는 산미, 딜의 산뜻한 허브향이 기분 좋게 어우러져요. 밸런스가 참 좋네요. 전 취향에 딱 맞아서 더 좋았습니다. 막걸리에 이것저것 넣는 거 선호하지 않는 분들도 맛있게 드실 것 같아요(=나).... 더보기

전통주 같이 양조장

서울 마포구 양화진4길 17

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tasty.netics @acura

추천해요

1년

막퍼주막(49000) 다양한 컨셉의 막걸리를 안주 무제한으로 퍼마실 수 있는 코스인 막퍼주막에 다녀왔다. 같이 양조장에서 판매하는 막걸리가 병당 1.8만 정도고 막퍼주막을 이용하면 집에 갈때 막걸리를 인당 한 병 챙겨주니 인당 2병 마실 수 있으면 술꾼들한테는 본전을 뽑고도 남는 행사다. 이 날은 여의도에서 불꽃축제를 하는 날이었는데 루프탑에서 편하게 불꽃축제를 보면서 특색있는 막걸리를 곁들이니 기분이 정말 좋았다. 요번... 더보기

전통주 같이 양조장

서울 마포구 양화진4길 17

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관악산공돌 @teddychem

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1년

오늘 마르쉐에서 우리술장을 노들섬에서 하는거 아셨나요? 근처라 구경 가보니 시음해야겠다 싶어 5회 시음권 만원에 구매! 같이양조장 후기가 뽈레에 워낙 좋아 시음해보니 민트맛이 젤 시원깔끔하니 좋았다 탁주 특유의 묵직함? 배부른 느낌을 안 좋아하는데 여긴 비교적 덜해서 좋았다 홍차는 생각보다 호불호 갈릴 것 같음

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서울 마포구 양화진4길 17

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언뜻 @tmdgns1223

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1년

전에 말씀드린 [방송과 기술]의 서울의 도심 속 양조장 탐방기 3월 호 글입니다. 3월 호엔 합정의 같이양조장에 대한 글을 썼습니다. 첫 번째 연재글이라 내용이 많네요~ 심심하신 분들 읽어보세요

전통주 같이 양조장

서울 마포구 양화진4길 17

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조세미 @yamyam

추천해요

1년

[전통주 같이 양조장/ 연희유자, 리치선비] 조세미 Q: 유통기한이 얼마나 되나요 ? 양조장 A: 3주 정도 냉장보관 하실 수 있습니다. 조세미: 네. 30분 컷.

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언뜻 @tmdgns1223

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1년

합정 같이양조장 이번 달부터 잡지에 서울의 양조장 탐방기 연재글을 쓰게 되서 첫 취재 장소로 합정의 같이양조장을 찾았습니다. 최우택 대표님과 두 시간 가량 인터뷰 후 양조장 구경도 할 수 있었는데 역시 서울을 대표하는 양조장이라면 이 정도 시설은 구비해놓으셔야지 라는 생각이 절로 나더군요. 다음 달 부터 1층 라운지에서 주점도 운영하실 예정이라고 합니다.

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언뜻 @tmdgns1223

추천해요

2년

합정 같이양조장 연희동에서 합정으로 이전한 같이 양조장. 연희동 양조장에서 시음이나 판매하기가 좀 어려운 여건이 있었는데 그래서 연희동서는 양조 작업만 하고 판매는 여기서 하시네요. 매 달 인스타 공지로 판매 공지를 하십니다. 안 마셔본 연희홍차와 연희멜론. 그리고 겨울 한정주로 나온 윈터딜라이트 만다린 구매. 연희홍차는 생각보다 홍차맛이 좀 덜 났는데 산미 있는 막걸리를 만드는 곳이긴 하지만 그래도 좀 더 달게 만드셨어도 좋았... 더보기

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대산 @daesan

추천해요

2년

가족들은 조금 시다는 반응이 많았지만, 개인적으로는 마음에 들더군요. 연희홍차는 밀크티 느낌의 전통주라고 보면 되고, 윈터 딜라이트(귤)는 그보다는 좀더 시큼하되 음용성은 좋았습니다. 무엇보다 안주없이 그냥 꿀떡꿀떡 마시기에도 좋아요. 😋 연희매화는 아직 아껴두고 있네요. ㅎㅎ 물량이 적어서 판매하는 날이 제한적이고 합정 매장까지 가는게 제일 불편해서, 구매만 좀 편해지면 좋겠습니다~. 업데이트: 연희매화는 너무 시고 밸런... 더보기

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달나라의장난하냐 @zzaden

3년

술 만들기 체험(?) 완료. 이런 프로그램이 있다는 건 오픈 초기부터 알고 있었는데 파티원을 구할 수 없어 포기하고 있었다. 모임을 좋아하지 않는 편이라 4인 예약으로 술 먹을 사람도 모으기 어려운데 술 만들러 가는 건 언감생심. 그러다 코로나 탓인지 3명부터 신청이 되고 심지어 3인분 금액을 지불하면(인당 5만) 두명도 받는다기에 냉큼 예약을 했다. 예약은 인스타로 했는데 세상 쿨하신 사장님은 이름도 연락처도 묻지 않더라. 당... 더보기

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언뜻 @tmdgns1223

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3년

연희동 같이 한국전통주연구소 출신 사장님이 운영하는 양조장. 연희민트 연희매화 연희팔각 연희유자 연희민트초코를 팔고 있고 연희마라를 개발 중이십니다. 화이트데이 한정으로 금옥당 양갱과 건조딸기, 롱보트스모커의 치즈를 곁들인 연희로제와 블랑 세트를 예약했습니다. 그런데 연희로제는 너무 시큼한 것이 좀 아쉽더군요.

전통주 같이 양조장

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