진관청훠궈 가로수길점 네이버 소개에는 이렇게 적혀 있습니다. '청두 본토맛 고대로 재현한 훠궈집'이라 되어 있으며, 상세 설명을 보면 '중국 현지에서 먹는 것 같은 4D식당을 지향하는' 한국 첫 청두훠궈 체인점이라 되어 있습니다. 전 한 번도 훠궈를 먹어 본 적이 없었습니다. 그래서 무척 기대를 하고 갔어요. 저랑 남편이랑 아는 분이랑 이렇게 셋이서 일요일에 방문했습니다. 12시가 오픈이라 하길래 12시에 맞춰서요. 이 때... 더보기
중국에 한 번도 가보지 않은 내가 말하는데 이거 진짜 본토의 맛이고 그렇다고 해서 당신이 꼭 좋아할 거라고 생각하지 않습니다. 그리고 여기 서비스 좀 너무한다. 여기에 와서 내가 훠궈를 약간 오해하고 있다는 걸 깨달았다. 은연중에 내가 훠궈를 샤브샤브 비슷한 걸로 생각하고 있었는데 사실 훠궈는 국물에 익혀서 먹는 게 아니라 국물에 익힌 뒤 소스를 찍어서 먹는 요리입니다. 여기는 진짜 웃긴 게 탕, 재료, 소스를 다 따고 구매해... 더보기