숙성육관
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유아의자
맛, 분위기, 가격 3박자 갖춘 소중한 한우집. 단번에 가족 한우 외식 장소로 당첨! 체인점 확장이 시급합니다. 특수부위 100g이 2만원이고 안 구워 주셔도 감사할 분위기인데 고기까지 구워 주셔요. 고기는 웻 에이징, 드라이 에이징으로 나뉘고, 웻 에이징으로 다양하게 시켜봤는데, 모든 메뉴가 전반적으로 만족스러웠어서 다음에는 드라이 에이징으로 도전해보고 싶어요. 룸 공간이나 홀 공간 모두 전체적으로 테이블 간격도 넓고 ... 더보기
숙성육관
서울 마포구 토정로37길 41
숙성육관_소고기부문 맛집(2) 최근방문_’23년 11월 1. 구워먹는 “한우”는 정말 맛있다. 다만, 이렇게 맛있게 먹는 한우들은 1+, 1++등 높은 등급의 소고기다. 축산업이 발전해, 1등급이상(1+, 1++포함)의 비율이 70%가 넘는다고 한다. 그럼에도 결국 더 낮은 등급의 소고기나 나올 수 밖에 없다. 이런 낮은 등급의 소고기를 숙성을 통해 맛을 좋게 만들어 판매하는 곳이 “숙성육관”이다. 2. 말 그대로 숙성한... 더보기
숙성육관
서울 마포구 토정로37길 41
숙성육관
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