시추안 하우스 압구정점
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쓰촨요리가 맵지만 애피타이저 구수계가 맵다. 고추씨를 사용해 얼얼하게 맵다. 처음부터 강펀치가 날아온다. 입을 달래려고 산라탕 한 수저 떠 넣으면 이건 다른 차원으로 맵다. 후추와 고추기름. 매운 산라탕은 처음. 과연 쓰촨요리이긴 한데 순서를 바꿀 걸 그랬다. 꿔바로우 얇게 튀긴 제육편, 바오에 끼워 먹는 동파육은 일반적이다. 이걸 먼저 먹고 매운 요리를 먹을 걸 그랬다. 라쯔지 자그마한 크기의 닭튀김도 매운 맛을 충분... 더보기
시추안 하우스
서울 강남구 논현로 854
꿔바로우와 산슬짜장면, 고량주하이볼을 먹었다. 꿔바로우는 고기도 신선하고 잘 튀겨졌다. 소스맛이 다소 강하기는 하다. 산슬짜장은 저 아랫쪽에 짜장이 숨겨져있고 위에 얹힌 빨간 마늘소스가 꽤 매운 편이다. 한치인지 갑오징어도 든 고급스런 짜장면이지만 일반적인 짜장면을 기대하면 조금 엇나갈지도. 전반적으로 가격대가 좀 높은 곳이다. 고량주하이볼은 사실 고량주토닉이라 해야 할 듯한데 달달해서 가볍게 반주로 하기 괜찮았다. 호텔식... 더보기
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서울 강남구 논현로 854
시추안하우스 런치 레드코스. 화이트가 좀 더 일반적?인 청요리 위주라면 레드는 사천식 음식이라는 이미지가 좀 더 강해서 레드로 시켰다. 양 정말 많다... 1인분씩 주시는 게 아니라 코스 시킨 인수대로 한 접시에 해서 주신다. 마라 전골 나오기 전에 gg칠 뻔했는데, 마라 전골 냄새 맡자마자 리셋^^ 주류 메뉴판에 보면 백주 지도도 있다. 그래도 역시 중국은 음식도 사천, 술도 사천이라고 믿는 사천주의지만 가난뱅이 직장인이 시... 더보기
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서울 강남구 논현로 854
강남 안다즈 호텔 지하에 위치한 사천요리 체인점. 사천요리 전문점답게 마라마라한 요리들을 맛볼 수 있다. 인테리어가 조금 불편했으나 음식은 괜찮았다.
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서울 강남구 논현로 854
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