하카
HAKKA


HAKKA
포장
예약가능
주차가능
압구정 도산공원 맛집 : 하카 (HAKKA) 광동 & 홍콩식 중식 전문점 – ‘모트32’ 우학호 셰프 × ‘더그레이트홍연’ 안영우 셰프의 합작 위치: 압구정 도산공원 인근 (골목 안쪽에 있어 차량 방문 시 진입 유의) 공간: 깔끔한 인테리어, 규모는 크지 않으며 테이블 수 적당 ’하카(Hakka)’는 ‘일파로 손님’이라는 뜻으로, 세계 곳곳에 정착한 화교의 정체성을 담은 단어 주문 메뉴 & 시식 후기 🥒 갈릭 소스... 더보기
리틀 팔레드신 레스케이프호텔 중식당 팔레드신에 있던 젊은 쉐프들이 의기투합. 팔레드신에서 맛볼 수 있는 딤섬과 요리들을 좋은 값에 낸다. 해파리냉채엔 통해파리가 우드득우드득 씹히는데 목이와 고수가 흑초를 입어 오이의 아삭한 식감을 더했다. 산라탕도 새콤뜨끈한 전채이자 스프 역할을 잘 하고도 남는다. 겨울에 특히. 샤오롱바오, 하가우, 트러플샤오마이, 크리스피창펀 등 딤섬. 팔레드신의 딤섬과 비해 손색이 없다. 생강향이 ... 더보기