도피오 로스터리
Doppio ROASTERY
Doppio ROASTERY
사장님이 친절하고, 커피가 맛있어요 Mj지수 4.5 추천 메뉴 : 에티오피아 루무다모(6000) 신논현 근처에선 경쟁상대가 없지 않을까 예전부터 헬스장 근처라 가고싶었는데, 일요일 휴무라서 계속 못가보다 드디어 가본 도피오. 다른 필터커피집들은 공부하거나, 사무보기 힘든 책상이나 의자들도 많은데, 공부하기도 좋아보여서 방문했다 리뷰나 메뉴판을 봤을 때, 콜롬비아 원두의 워시드계열이나 가향원두계열을 메인으로 하시는 줄 알았... 더보기
덕업일치 사장님의 열정 넘치는 로스터리 ♤ 핸드드립 커피 - 콜롬비아 산추리오 핸드드립 커피를 주문하니 사장님이 선호하는 원두 스타일을 물어보신다. 산미 있는 커피를 마시고 싶다고 말씀드렸더니, 신이 나셔서 여러 개의 원두통을 꺼내 시향하게 해 주신다. 산추리오 포도, 산추리오 코코넛, 호세 메네세스 허니리치를 시향해 봤는데, 이렇게 원두 냄새를 직접 맡아보니 훨씬 더 향이 명확해서 고르기 쉬웠다. 올해 생산되는 원두의 특성,... 더보기