웅웅웅웅웅웅 아는 사람은 다 알겠지만.. 평냉계에서는 의정부 계열과 장충동 계열식당과 우래옥이 유명하지만 오류동 계열의 오류동 평양냉면 광면 정인면옥 여의정인면옥이 숨은 고수다 오류동 평냉집 자제분들이 광명에서 정인면옥을 개업했고 광명 본점에서 인기를 얻어 정인면옥은 여의도로 진출하고 이제 광명 본점은 지인인가 주방장 출신인가가 한다는 썰을 들었다 그래서 광명점과 여의도 점의 맛과 모양이 다르다 (광명점은 의정부 계열처럼 고... 더보기
여의도 정인면옥의 부천직영점이다. 냉면러버로써 부천에 평양냉면 전문점이 없는 게 너무 아쉬웠는데, 와주셔서 감사합니다. -------- ♤ 순면 (13,000₩) 평이 생각보다 시원찮아서 기대 안 하고 갔는데, 여의도점이랑 맛은 거의 똑같았다. 순면으로 주문했는데, 부드러운 식감과 순면 특유의 향이 아주 잘 느껴졌다. 국물같은 경우 염도가 상당히 높으면서 기름기는 적은, 아주 깔끔한 스타일의 육수. 기름맛이 거의 없어 호불... 더보기
가야지 가야지 하다가 갔다! 육수는 식초 넣기 전이 훨 좋다. 다음번엔 거의 안넣은 상태로 먹을 생각이다. 받자마자 마신 한 모금이 정말 맛있어서 지금도 향이 생각난다. 면이 생각보다 미끌거려서 먹는 식감이 탱글하다는 느낌이 들었다. 다른 평양냉면집들이랑 비교되는 개성이 있긴 했다. 처음 국물 마셨을 때의 육향이 다 먹고 나서 입안에 남진 않았다. 인천 경인면옥에선 다 먹고 나서 걸어서 전철역까지 가는 내내 느껴졌는데.. ... 더보기