#강원도 #평창 #다키닥팜 "두 번은 와야 眞價가 보이네요" 평창 지역에서 아마도 가장 유명한 식당 중에 하나가 아닐까 생각된다. 어쩌면 전국에서 가장 아름답게 오리를 내어주시는 집일 수도 있다. 이집은 일단 음식의 비주얼에 매료되고 그 다음에 맛에 매료가 되는 곳이다. 첫 방문 때는 처음 구워보는 다양한 부위의 오리고기 굽는 방법이 서툴러서 퍽퍽한 고기를 먹었던 것 같고 그 이유 때문에 비주얼에 비해 인상적이지는 못했었... 더보기
강력히 추천합니다. 가슴살 부분은 소고기처럼 겉만 세게 익혀 먹는다는 느낌으로 먹으면 맛있네요. 숯도 좋은 숯이라는게 눈에 보입니다. 들기름막국수는 파마산치즈와 루꼴라가 같이 나오는데, 치즈와 명란이 들기름과 환상적으로 잘어우러지니 꼭 주문하세요. 찰밥세트를 시켜야 나오는 삶은김치?가 있는데, 멸치육수에 김치를 한번 삶은 맛입니다. 묘한 감칠맛이 도네요. 김치가 워낙 잘익었다보니 이것도 맛있어요. 주차가 편한데, 차가 없... 더보기
생오리 참숯구이 큰접시(500g) 40,000 작은접시(300g) 24,000 된장찌개 7,000 찰잡곡밥 2,000 평창에서 요번에 다녀온 맛있는(?) 유명한 집들은 다 산골짜기 외진곳이어서 술을 곁들일 수 없었어요. 정말 큰 아쉬움이 남는... ㅠㅠㅠㅠㅠ 12시로 예약하고, 11:40쯤 도착해서 식사가 가능한가~~ 문의드렸는데 5분정도 대기하고 입장할 수 있었어요. 오리는 기본적으로 자주 먹지도 않지만, 부위를 나누어놓고 맛... 더보기