국내산 절창 1인분 12,000원 국내산 돼지막창 1인분 10,000원 국내산 목살 1인분 10,000원 얼마전 대구에서 모임을 한후 2차로 현지인 맛집이 있다고 하여 함께[진해숯불막창]집을 방문했습니다. 절창은 제 2위인 벌집위가 절창인데 기름지면서도 쫀득하고 그속에서 느껴지는 고소함이 매력적인 부위라 술안주로 매우 좋으며 무엇보다 식감이 매력적인것이 특징입니다. 돼지막창 씨알이 매우 크고 잡내도 안났으며 씹을때 마다 느... 더보기
대구에 방문하면서 막창은 왠지 먹어야할 것 같아 찾아보다 절창은 처음 들어봐서 가보게 되었다. 막창은 그냥 흔한 맛인듯 했고 절창은 대창같기도 하고 아닌것 같기도 하고 여하간 대창처럼 기름진 맛. 절창과 소곱창은 2인분부터 주문 가능하고 막창은 1인분 부터 주문 가능. 점심을 느즈막히 먹고 조금 이른 저녁으로 먹었더니 평소 대식가 3인이 절창2, 대창2로 충분했다. 절창은 기름져 고소한 반면 늘 그렇듯 기름진 음식은 금방 물린다... 더보기