SAGE & BUTTER
음식
실내
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양식은 어렵다. 기본이 탄탄하더라도 그걸 표출해내기 쉽지 않다. 적당히 타협하는 곳이 너무 많다. 그래서 특히 양식은 신상을 잘 가지 않는다. 하지만 모임으로 방문한 이번 신상 파스타집은 기대를 산산히 부숴주어서 기분이 좋았다. 요리 하나하나 맛의 밸런스가 상당히 좋아 기본기가 탄탄하다는 느낌을 많이 받았다. 거기에 개성있는 맛들을 보여주니 맛있다는 소리가 절로 나옴. 개인적으로 또 가는 파스타집 잘 없는데 여기는 또 생각날 ... 더보기
세이지 앤 버터
서울 강남구 언주로157길 6
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“세이지 앤 버터” 신사동에 다시 발 붙이게 만드는 생면 파스타 전문 이탈리안 레스토랑. 다양한 구성으로 선보이는 브루스게타와 식전주는 입맛을 돋구기에 가장 탁월한 메뉴다. 제철 식재료의 풍미와 감칠맛을 끌어올린 요리를 맛볼 수 있어 계절이 바뀔 때마다 들러야 할 곳이다.
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카르파치오도 먹었는데 사진이 없네요 에그앤플라워에서 새로 오픈한 곳. 오히려 분위기가 더 좋은 것 같아요 그래서인지 나름 핫플이더라고요 전 정말 옥수수 싫어하는데 초당옥수수 뇨끼가 나쁘지 않아서 어라랏했네요🫣 손님이 그렇게 많진 않았는데 직원분들과 소통하기 좀 어려웠어요... 티라미수는 비추입니다
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