산도 교대
SANDO
SANDO
일본식 생식빵으로 만든 샌드위치와 토스트를 판매하는 곳. 부드러우면서도 쫄깃한 식빵 자체가 맛있기 때문에 식빵 좋아하는 사람은 식빵 구매를 추천한다. 늦게 가면 없으니까 사려면 전화로 오전에 예약해두면 편하다. 사이즈가 2개인데 하프가 보통 빵집에서 자주 보이는 사이즈고, 홀은 두배다. 자르는 센치 조정할 수 있는데 여긴 부드러운 식빵이라 살짝 도톰하게 잘라서 뜯어먹으면 아주 맛있다는. 샌드위치류도 종류가 좀 되는데 가츠산도랑... 더보기
가보려던 디저트집이 꽉찼길래 차선책으로 고른 산도. 꽤 먼거리를 걸어야했는데 도착하니 이미 가츠산도는 다 나갔다고. 아쉬운대로 에그산도를 주문. 척봐도 촉촉해보이는 식빵 사이로 입자가 굵은 계란사라다를 쑤셔넣고 후추를 거칠게 뿌려냈다. 접시에 반갈된 코니숑이 덜렁 있는게 왠지 웃음포인트. 샌드위치를 한입하니 우선 촉촉하고 부들하고 쫄깃해서 입속이 척척 달라붙는 식빵. 그냥 하염없이 뜯어먹고 싶을 맛이다. 계란 사라다도 꽤 느끼한... 더보기
한줄평: 카츠산도 맛집이지만, 이 집의 핵심은 쫀득하고 부드러워서 계속 뜯어먹게되는 식빵! 매일 굽는 생식빵과 이 식빵으로 만드는 샌드위치가 유명한 교대 <산도>. 교대역 근처 돈카츠 맛집으로 유명한 '카츠오'. 그곳과 콜라보를 한 것인지, 같은 곳에서 하는 것인지 모르겠지만 간판 로고의 O자 모양이 똑같이 생겼다. 그래서인지 몰라도 카츠산도가 유명하다. 120시간 숙성한 흐돼지 안심에 직접 구워 만든 빵가루를 사용한다는 것 자... 더보기
생크림 과일 샌드는 글쎄요… 컨디션이 슬슬 올라와서 한 번 도전해볼까?? 하고 다녀온 산도. 카츠산도나 후르츠산도를 파는 곳입니다. 저녁에 가니까 다른 샌드위치들은 품절이었고, 남아있는 제철 과일 샌드위치만 주문해보았습니다. 식빵은 나쁘지 않았지만 생크림은 넘나 평범한 생크림이었고 과일도 넘나 평범한 귤 그자체.. 재료간의 시너지도 잘 모르겠고 ㅠㅜ 한 입 먹고 제 연약한 위장을 낭비(?)하고 싶지 않아서 그냥 놓고 남은 빵은 ... 더보기
매일 직접 구운 생 식빵으로 샌드위치를 만든다. 식빵 자체가 워낙 맛있으니 뭘 같이 먹어도 맛있겠구나 싶다. 식빵과 다른 샌드위치 메뉴 모두 이른 시간에 품절되어 유일하게 주문 가능했던 에그산도를 맛 봤다. 먹어본 식빵 중에 진짜 제일 맛있다. 쫜득 쫜득한 식감에 더해 은은한 달달함이 매력적으로 다가온다. 일반적인 에그산도와 비교해봤을 때 빵 부분이 꽤나 두툼한 편인데 빵이 너무 맛있어 오히려 더 좋았다. 속재료인 계란과의 밸런... 더보기