경주에서 중식 땡기신다면🥢➰ 경주 로컬 분들이 즐겨 찾는 곳! 대표 메뉴인 대만식 우육면과 가지만두, 새우 샤오룽바오 주문하고 뽈레분들이 추천해주신 백짬뽕까지 딱. 아주 맛들어진 구성이었어요. 우육면 좋아요. 어지간한 대만음식점에서 파는 우육면 뺨치는 맛. 국물이 깊고 진하고.. 탱글한 면발과 두툼하고 실한 갈빗살, 부들부들한 도가니까지 다 좋습니다. 국물 향신료의 독기를 슬쩍 중화시켜 주는 것도 굿. 가지만두는 비주얼도... 더보기
우육탕면 1.2 새우 샤오마이 0.8 우육탕면은 개인적으로 경험해본 적이 없다. 처음 먹어본 것인데 꽤나 만족한다. 진한 국물에 특유의 향신료가 들어간 것이 잘 어울린다. 향신료는 곧장 고기의 맛과 연결되는데, 고기 잡내라는 게 있으래야 있을 수가 없다. 향신료가 연육 작용을 하는 지는 모르겠으나 사진에서 보이듯 힘줄이 촘촘히 박힌 부위가 젓가락만으로도 쉽게 갈라질 만큼 부드럽다. 먹고 난 후 입안은 마치 진한 돼지국밥을 먹은... 더보기