

포장
예약가능
주차불가
어디선가 간판을 봤었더라니.. 부산이었나.. 모소리살과 가로막살 2인분씩과 껍데기 하나, 된장술밥 모소리살은 항정살을 반대로 자른 느낌? 얇은 애들이 맛있고 두께가 있는 쪽은 쫀-득하다. 잘 익혀야 쫀득 가로막살은 설명해주신 것처럼 소고기맛.. 살짝 익히면 굿 양배추 저래기에 계란 노른자가 진짜 개맛도리임 껍데기는 앞에서 눌러주시고 콜라겐만으로 두꺼운 게 아니라 약간 막인지 살인지 붙어서 맛있음. 양념도 좀돼있고 된장술밥은 미친... 더보기
질이 좋은 돼지 부속을 양배추 무침으로 덮다, 모소리. 돼지 부속 고기를 한 번도 못먹어봤다는 큰아들놈의 얘기를 듣고 잠시 뇌가 멈췄습니다. 그렇게나 고기류를 많이 먹였는데, 부속 고기를 안먹어봤다고??? 에엥??? 그럴리야 없지만 기억에 없다면 또 다시 먹여야죠. 길음동에 온 김에 '모소리'에 방문했습니다. 토요일 저녁시간에 방문하니 대기줄도 없고 좋네요. 바로 앉아 모소리살(1만5000원/120g) 2인분, 가오리살(1... 더보기
길음역 모소리. 7번출구로 나오면 바로 마주치는 곳이라 지나다니면서 몇 번 봤지만 방문은 처음! 돼지고기 특수부위 전문점으로 생소한 부위의 고기를 먹을 수 있습니다~ 기본으로 나오는 양배추 겉절이(?)가 특히 고기랑 잘 어울려요 첫방문이라 이것저것 시켜먹음 모소리살+가오리살+돈차돌살 가로막살,구멍살, 돼지껍데기 까지 클리어~ 동네+체인이라는 생각에 큰 기대는 안 했는데 맛있습니당 불판에 같이 올라오는 멸치 젓갈 소... 더보기