샤이케멘
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간만에 맛있는 토리파이탄! 사실 오레노 말고는 파이탄 자체를 많이 접하지도 않았지만 생각지 않은 곳에서 맛있는 라멘을 만났어요. 사실 이 인근에 맛있는 일식 라멘, 소바 집이 거의 없어서 별 기대 안했어요! 국물 딱 한 입으로 느낌이 딱 달라졌어요. 보기엔 굉장히 꾸덕해보였는데 닭 육수답게 적당히 라이트하면서 깊은 맛이 느껴지는 국물이었어요! 딱 제 스타일의 국물이라 너무 좋았어요. 면은 중면 느낌인데 먹기에 크게 무리 없는 정... 더보기
샤이케멘
서울 관악구 관악로14길 14
토리파이탄 라멘을 주력으로 파는 라멘가게. 인근에 있던 라멘남이 사라지고 깔끔한 육수 라멘을 그리워 하던 내게 혜성처럼 나타난 맛집...!! 닭육수의 깔끔한 감칠맛을 원없이 즐길수 있어서 너무 행복했다.. 메뉴판에 있는 라멘들 하나씩 먹어보고 있는데 아직까진 실패한게 없을정도로 하나같이 다 맛있다. 특히 훈제 향이 강하게 나는 닭안심(?)토핑이 정말 끝내주고 공기밥 무료로 먹을수 있는것도 너무 좋다. 숙주러버로서 키오스크... 더보기
샤이케멘
서울 관악구 관악로14길 14
카라이라멘, 토리파이탄, 하이볼 시켰다. 필자는 알콜만 들어갔다면 좋아하므로 하이볼 맛평가는 제하겠음. 매운걸 좋아하는 친구도 카라이 라멘보다 토리파이탄이 맛있다고 했다. 카라이 라멘은 맵기빼고는 뭔가 밋밋했다. 보통 맵기가 신라면 맵기라고 했는데 역시 사장님들의 신라면은 믿으면 안된다. 틈새라면정도인듯. 토리파이탄은 육수가 굉장히 진했다. 느끼한 것에 약하다면 취향에 안맞을 수도 있겠다. 안에 들어간 토핑들도 전부... 더보기
샤이케멘
서울 관악구 관악로14길 14
- 라멘 입문을 인도할 닭고기 베이스의 담백한 도쿄식 라멘 Good : 부담없는 담백한 닭고기 라멘, 혼밥가능, 공깃밥 공짜, 서비스 친절, 메뉴다양, 다양한 셀프 찬과 향미유, 생마늘을 직접 으깨 넣을 수 있음, 곁들임 부추 맛있음, Bad : 상대적으로 외진 곳에 있음 추천 : 도리파이탄라멘(8,500), 쿠로라멘(8,500) 요즘 일본의 젊은 세대들은 라멘을 그다지 즐기지 않는다. 묵직한 육수의 무게감과 진한 간을 부담스러... 더보기
샤이케멘
서울 관악구 관악로14길 14
적당히 느끼하고 뽀얀 토리파이탄이 매력인 집이에요. 면은 적당히 얇아서 면에서 맛을 찾기보단 국물에서 맛을 찾아야 하는 곳이에요. 아지타마고는 간장이 잘 스며들어서 달콤짭짜름해요. 닭 살은 무지 부드러워서 놀랐습니다. 차슈는 좋지만 뼈가 없으면 먹기는 더 편했을거에요. 오돌뼈라 그냥 씹어도 되긴 하지만요. 차슈덮밥은 밥이 찰기가 있지만 뭉치는 느낌이라 떡과 비슷해요. 밥이 그냥 평범하면 좀 더 나았을 거 같습니다. 그래도 큼... 더보기
샤이케멘
서울 관악구 관악로14길 14
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