Luscious.K @marious

1.5

14일

#논현동 #대삼식당 "개선점들이 눈에 띈 대삼식당" "친절 밑에 깔린 기본기의 중요성" 아쉬움이 많은 집이다. 처음에 괜찮다가 완전 이상한 집이 됐다가, 또 아주 친절하고 맛있는 집이 됐다가 또 많이 안일해졌다고나 할까? 변화가 많다. 친절하던 남사장님은 이제 외국인 알바생 두 명 쓰시면서 전면에 나서질 않는다. 두 분 알바생은 친절하긴 하지만 일의 정확성은 아쉬움이 많다. 특히 볶음밥 볶는 것은 더 많이 배워야 한다. ... 더보기

대삼식당

서울 강남구 학동로41길 23

37

0

베카 @becca

3.5

10개월

옛날에는 정말 세상 자주갔었는데 간만에 방문해도 변함없는거같아요 1호점 2호점 불판이 달른데 개인적으로 1호점 불판이 더 나이스👍🏻

대삼식당

서울 강남구 학동로41길 23

6

0

전마 @JeoNMa_FOOD

3.0

10개월

솔직히 냉삼 자체가 엄청 맛있는진 모르겠음 아깝게 한돈 쓰지말고 수입산 저렴하게 떼와서 구워먹는게 진정한 바이브같다 다음엔 청국장을 시켜먹어보리다...

대삼식당

서울 강남구 학동로41길 23

21

0

먹고마시고또마시라 @kue

0.0

1년

냉삼 맛있네? 청국장은 냄새가 꽤 세더라구요. 기본 김치외 파채조합이 좋았습니다. 섞어찌개는 그냥 보통, 볶음밥은 계란후라이 많이 올려드세오 ㅎㅎㅎ

대삼식당

서울 강남구 학동로41길 23

23

0

Luscious.K @marious

5.0

1년

#논현동 #대삼식당 "이집은 청국장 맛집이였다" 냉삼먹으러 자주 가는 집에서 새로운 맛을 발견할 확률은 높지 않다. 생각해보니 이집에서 청국장을 먹은 적이 없어 부탁을 드렸다. 정식 메뉴명은 <청국장 된장찌개> 고작 8천원인데 큼지막한 냄비에 한 가득 끓여내어 주신다. 된장찌개 같이 국물이 넉넉하게 있는 스타일인데 청국장 향이 가득하고 건더기도 풍성하다. 고기만으로 술먹기가 심심할 때가 있는데, 이 청국장은 꽤나 좋은 안... 더보기

대삼식당

서울 강남구 학동로41길 23

34

4

Luscious.K @marious

5.0

1년

#논현동 #대삼식당 "파채가 예술이였던 친절이 흐르는 냉삼" 이날의 대삼식당 최고의 맛은 음식이 아닌 친절이다. 대삼이 이렇게 친절했었나 싶을 정도로 황송하게 친절하셨던 젊으신 써버가 글을 쓰는 지금도 생각이 난다. 다른 냉삼집과는 다르게 대삼은 반찬이 간결하다. 꼭 필요한 반찬과 필요한 고기 컨디먼츠만 준다. 보기는 화려해 보이지만 그져그런 조합의 소스 같은 것은 여기는 없다. 딱 맛있어야하면서 필요한 것들 무생채 파채... 더보기

대삼식당

서울 강남구 학동로41길 23

36

8

냄냄 @nhkkk

추천해요

2년

냉삼 이거이거 맛도리네요 도리도리

대삼식당

서울 강남구 학동로41길 23

25

0

레아 @leia_ny

추천해요

2년

이 맛을 잊고 살았다는게 믿어지지 않아! 맨날 회사 근처에서만 냉삼을 먹다가 오랜만에 대삼에 가보니 역시 여기 고기가 냉삼중에 제일 맛있다 야들야들하고 후추 잔뜩 뿌려먹으면 너무너무 맛있음 섞어찌개 시켜서 소주 한병 순삭하고 내 소울푸드인 고기기름에 볶은 밥까지 먹어주면 주말이 이렇게 행복할수가 없어요😍 2호점도 가봤지만 뭔가 바이브때문인지 아니면 불이 달라서인지 뭔지 모르겠지만 1호점이 더 맛있고 술이 잘들어간다

대삼식당

서울 강남구 학동로41길 23

9

0

오늘 @bin7702

추천해요

3년

냉삼의 메리트 그닥 모르겠는데 여긴 맛있었어요! 내돈내산이 아니라 그런가..ㅋㅋㅋ 후추뿌려먹으면 굳!! 곁들여먹는 파채가 맛있어요. 1호점과 2호점 분위기가 좀 다른데, 2호점이 더 깔끔해요. 1호점은 동네 식당 분위기.

대삼식당

서울 강남구 학동로41길 23

1

0

먹더쿠우 @rumaniel

추천해요

3년

몇년만의 방문. 고급 냉삼 유행을 이끄던 집중 하나였고, 그당시에 방문했을땐 이렇게 웨이팅할 집인가? 싶었지만. 냉삼집이 흔해진 지금 다시 방문하니 확실히 다르다. 일반적 냉삼보다 조금 두꺼워서 쫄깃한 식감을 준다. 아니 그 이전에 고기가 다르다. 신선함이 느껴진다. 그간 다른 냉삼들 먹다보니 왜 이집이 과거에 유명해졌는지 이제야 체감한다. 반찬든도 자극적인게 술이 땡기는 맛들.

대삼식당

서울 강남구 학동로41길 23

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