맛이 없는데, 정말 열심히 씹고 맛보고 먹었다! 솥밥을 받고 1분 뜸을 들이고 뚜껑을 열었는데, 화악- 뜨거운 김과 함께 약초향이 듬~~뿍 맡아진다. 지금까지 먹어본 솥밥 중에 가장 건강에 정말 좋을 것 같은 직감을 느끼고 작정하고 열심히 최대한 먹어보기로! 의지을 갖게 되는 순간이었다. 밥알도 열심히 씹고, 누룽지까지 열심히 먹었다ㅎㅎㅎㅎ 반찬들 종류가 정말 많은데, 정말 하나같이 내 입맛에는 슴슴하고 쌉싸름하고 낯설었지만ㅠ_... 더보기
약초밥상으로 유명한 대보명가. 식당이 넓은 편인데도 예약이 풀인 인기 식당 연세가 많으신 분들이 좋아할 건강한 맛! 식당 들어가자마자 약초 향 확 나서 놀랐다. 1인에 18000이라 좀 비싼 느낌이지만 이런 나물밥상들이 기본 15000원 정도 하기 때문에 납득 가는 가격 돌솥밥에 여러 약초,나물 반찬 + 된장찌개 +표고버섯양념볶음+콩고기 제육이 나온다. 반찬은 리필 가능 겉으로 볼 때는 매우 건강해 보이지만 생각보다 간이 적당히... 더보기
두 번째 방문. 첫 방문 때 충격 먹고 다시 왔는데 여전히 만족스럽다. 오곡전은 꼭 시켜보시길. 바삭한 튀김 같은 식감에 속은 촉촉하고 고소하다. 전채 요리는 재밌다. 마 튀김은 겉면과 속살이 묘하고, 떡볶음은 볶은 오이맛이 좋다. 샐러드는 콜라비를 색다르게 즐길 수 있다. 이어서 나오는 반찬에 눈이 휘둥그레진다. 뭐 하나 집기가 어려운데, 이런 걸로 이런 반찬을? 싶은 것도 있다 맛은 더 놀랍고. 갈 때마다 한두 가지씩 바뀌는... 더보기
한줄평: 제천 약선요리를 서울에서! 따끈한 약초쟁반으로 허한 기를 채우자 <신축 소의해 망고홀릭 '대'박나라> #11 제천은 대구, 전주와 함께 조선시대 3대 약령시가 있던 곳. 이 지역 대표 특산물은 약초로, 일교차가 큰 석회암 사질 토양에서 자란 약초들이 품질 좋기로 유명하다고 한다. 이렇듯 약초가 유명하다보니 자연스레 약선요리가 발달하게 됐다. 내륙의 바다로 불리는 청풍호를 주변으로 많은 리조트 등이 자리잡고 있는 제천에 ... 더보기
들어가는 입구에 조로록 놓여있는 약초류가 탐나던(...) 곳이에요. 제천에서 나는 약초들로 반찬을 만드신다구. 처음에는 마 튀김이랑 닭을 넣은 상큼한 샐러드 등이 나오고 나서 돌솥밥과 좌라락. 남자와 여자 밥이 달라요. 색이 다르게 나오는터라 주문시에 남녀가 몇명인지 물어보시더라구요! 저는 이렇게 나물이 여러가지가 나오면 이름표를 달아줬음 한다는 생각이 듭니다ㅋㅋㅋㅋㅋ아는것도 있지만 볶아놓고 쪄놓고 절여놓으면 뭐가 뭔지... 더보기