미야비 하나레
MIYAVI
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<<고등어 봉초밥>> 넘 맛있음. 탱글탱글한 고등어와 백다시마로 완성도 높은 고등어 봉초밥
미야비 하나레
서울 마포구 월드컵로3길 31-7
코스로 재방문 후기. 보는 재미. 먹는 재미 다 충족 시켰던 시간이다. 기대하고 갔는데도 좋았던. 여전히 상냥한 미소의 사케 소믈리에 분도 너무 친절 하셨고. 코스 다 마치니 배도 많이 부르다. 양도 적진 않음. 추천해 주시는 사케도 다 좋고 음식 서빙 속도나. 코스 하나 하나 많은 정성이 느껴진다. 이제 단품메뉴는 없어졌다 하셔서 좀 아쉽지만. 코스에 신경 쓰시려면 어쩔 수 없을지도. 코스는 매 달 달라지는 듯 하니. 생각날 ... 더보기
미야비 하나레
서울 마포구 월드컵로3길 31-7
코스 1. 안키모 조림 깨두부 + 간장와사비 차가운 낙지 + 양파와 올리브 + 마늘오일 2. 광어 트러플소스 참나무 훈연 3. 참치 연어 방어 달마새우 우니 4. 우니 육회 5. 비장탄에 구운 우나기 + 데리야끼 마키 6. 한우 고로케 치즈볼 7. 소바 8. 시소 샤베트 간이 짭짤한 편 양이 진짜 매우 아주 든든하게 나옵니다 사시미는 다시마에 숙성시킨듯하여 많이 풀어지고 약간 끈적한 감이 있었습니다. 쫀득한 식감은 ... 더보기
미야비 하나레
서울 마포구 월드컵로3길 31-7
캐쥬얼 가이세키 요리 전문 이자카야다. 4월 초 경. 2차로 방문 해서 사시미랑 시소 사와 정도만 맛 보고. 재방문 하려고 예약 하니 그 날은 다 찼다고.. 조만간 재시도 해 볼 예정이다. 3잔씩 나오는 사케 오마카세도 있고. 기모노 차림 미모의 일본인 서버 분이 계신데 이분이 사케소믈리에이신 듯 하다. 너무 상냥하고 친절하심. 취향따라 추천해 주신 사케도 깔끔하니 좋았다. 사시미랑 사진은 넘 순식간에 먹느라 못찍었지만 우동을 ... 더보기
미야비 하나레
서울 마포구 월드컵로3길 31-7
여긴 예전부터 와보고 싶었던 이자카야. 녹진한 안키모 한점에 따끈한 사케 한잔하니 입이 호강해요. 시그니처 트러플 광어 세비체랑 모츠나베도 알코올 부르네요. 콜콜콜콜
미야비 하나레
서울 마포구 월드컵로3길 31-7
2층에 있는 이자카야라 그런가. 두 번 왔는데 모두 커플 손님이 많았다. 사시미(2인)에 도미머리 소금구이 등을 먹어 봄. 칙칙한 지하 이자카야를 가고 싶지 않을 때 갈만하다.
미야비 하나레
서울 마포구 월드컵로3길 31-7
진짜진짜 운좋게 당일 예약이 됐다ㅋㅋ 도착했는데 이미 예약으로 꽉차있는 테이블들 보고 좀 늦었음 못먹었겠다 싶었던곳ㅋㅋ 모듬사시미 트러플광어세비체 자가모찌 맨처음 트러플광어세비체 나오는데 유리관에 스모크가 덮인채 나오는데 아..이거 찍었어야됬는데 멍때리다 지나가버려쓰ㅜㅜ 딱 먹는순간 오?? 이소스 어디서 먹어본맛인데..짜파게티인가ㅋㅋ 근데 진짜 너무 맛있음ㅜㅜ 그 다음 모듬사시미 나왔는디 문어랑 관자가 우리가 생각했던 식감... 더보기
미야비 하나레
서울 마포구 월드컵로3길 31-7
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