capriccio @windy745

3.5

7개월

오랜만의 중식당. 예전엔 유니짜장면 슴슴하면서도 맛있었던 기억인데 이번엔 너무 퍼진 면과 묽은 짜장이 애매했다. 과하게 짠맛+단맛 강렬한 집보다는 낫지만 아쉬웠던.. 고기튀김은 포슬포슬한 튀김옷에 담백한 튀김상태가 소금 찍어먹기 딱 좋았다. 면은 빨리 나오고 요리는 꽤 늦어서 같이 먹기 어려움.

개화

서울 중구 남대문로 52-5

25

0

프로야그너 @jwyang

0.0

7개월

굴짬뽕 시즌이 지나가는게 아쉬울정도로 부추굴짬뽕 만족만족. 굴도 아주 듬뿍 부추도 듬뿍이라 엄청 든든하게 먹을 수 있었다.

개화

서울 중구 남대문로 52-5

6

0

XYM @chaerishme

3.5

11개월

📌마파두부덮밥, 유니자장, 깐풍기 멀리서 온 동지와 함께 천불을 가라앉히려고 돌아다니다 들어간 개화 전체적인 모든 간이 달달해서 달콤이 친구들이 좋아할듯하네요 개인적으로 마파두부는 비추.. 유니자장은 중학교때 학교 앞에서 먹었던 그 맛이라 쏘쏘 제일 맛있던 건 깐풍기였습니다 달큰한 맛 마지막에 매콤이 은은하게 느끼함을 잡아줬어요!

개화

서울 중구 남대문로 52-5

10

0

LAMBDA @SimpleLambda

4.5

11개월

겨울이면 중식당에 부추잡채 메뉴가 붙기 시작한다. 아삭하고 하얀 부분이 유독 긴 호부추로 만든 부추잡채는 철음식이기 때문. 간간하고 기름진 호부추와 얇게 썬 돼지고기의 조합은 정말 한 번 먹기 시작하면 멈추기 어려운 맛이다. 그런데 개화는 정규 메뉴에 떡하니 부추잡채가 적혀있다. 겨울에만 파시는 것 아닌가요 여쭈니 여름에는 여름대로 야들야들한 부추가 또 있다 하신다. 게다가 무려 자주 들어오지 않아 운좋은 사람만 먹을 수 있다고... 더보기

개화

서울 중구 남대문로 52-5

28

0

김공실 @ccioeml773

3.5

11개월

성시경의 먹을텐데에 나온 중국집, 개화. 고기튀김이 유명하대서 고기튀김에 고량주 한잔하고 왔음. 삼삼한데 또 끌림이 있는 맛. 어향가지는 내가 알던 어향가지가 아니였음 .. 촉촉.. 을 넘어 양뇸이 듬뿍인 맛 ! 한번 먹어볼 만한 곳

개화

서울 중구 남대문로 52-5

6

0

하도 @tpartner

3.5

1년

고기튀김은 약간 복불복이고 짜장면과 굴덮밥이 너무 안 자극적이고 맛있음

개화

서울 중구 남대문로 52-5

1

0

seha @obluesky

4.0

1년

중국 좀 아시는 분이 예약하셔서 함께 갔다. 명동 중국 대사관 옆에 모여 있는, 화교들이 하는 중식 노포 중 하나. 전반적으로 맛있었는데 나는 괜찮았지만 간이 너무 슴슴하다 느낄 사람도 있을 듯. 송화단은 메뉴엔 없지만 3개 5000원 혹은 6000원 내면 3알 시켜 먹을 수 있다. 안주로 딱이었다! 고기튀김은 약간 눅눅했다.

개화

서울 중구 남대문로 52-5

14

0

맵찔이 @plznospicy

4.0

1년

고기튀김(소 17,000)도 충분히 좋았지만, 유니짜장(7,000)의 가성비도 좋네요 좋아 🤤 군만두(7,000)와 함께 먹으니 전체적인 밸런스도 훌륭했읍니다 일요일에도 영업을 하심에 감사히 방문하여 맛있게 먹었네요 :)

개화

서울 중구 남대문로 52-5

17

0

우이리 @wyatt

4.0

1년

간짜장에 면과 짜장이 같은 크기의 그릇에 나와서 2개 나온줄 착각해서 놀랐네요. ㅡㅡ 짜장이 덜 되죽해보이고 양파가 푹 쳐진거 같아도 맛있네요. 탕슉 소짜도 적은 듯 했으나 포만감이... 첨에는 부드러운 튀김의 식감이였는데 마지막에 식어가면서 딱딱함이 느껴지네요. 튀김옷의 일체감도 좋고 간간히 씹히는 돼지 지방도 나쁘지않았어요.

개화

서울 중구 남대문로 52-5

34

2

하물이랑다니는다람쥐 @lollaerd

4.0

1년

맛있다. 또 가고 싶다. 찐득하고 전분기 가득한 옛날 짜장. 유니짜장이 기본인듯 하다. 의외로 탕수육이 너무 맛있었다. 다른 메뉴도 도전해보고 싶어.

개화

서울 중구 남대문로 52-5

8

0