Rocambolesc
Rocambolsec Gelateria
Rocambolsec Gelateria
<바르셀로나에서 먹은 간식 2편> 전설적인 미쉐린 3스타 레스토랑, El Celler de Can Roca의 막내가 운영하는 아이스크림 가게다. 본점은 헤로나에 있고 마드리드, 바르셀로나에 분점을 운영 중이다. 구엘 저택 인근, 람블라 거리에 위치한 지점으로 들렀고 확실히 분위기가 일반 아이스크림 가게와 달리 뭔가 창의적이었다. 희한한 모양의 바 아이스크림도 팔고 있었다. 컵이나 콘에 담아 먹는 아이스크림의 경우 젤라또... 더보기
지로나에 3형제가 하는 미슐랭 1등식당이 있다고 한다. 첫째는 요리 둘째는 소믈리에 셋째는 디저트 셋째는 결혼하고 부부가 같이 디저트를 담당했는데 그 부부가 따로 차린 가게가 rocambolesc 이다. 이곳은 바르셀 지점. 미슐랭식당의 요리사가 만든 가게이자, 미슐랭 식당에 납품되는 젤라또라는 점에서 인기가 많은듯. 바닐라 베이스에 아몬드 딸리 라임락 선택 부드럽고 많이 달지않아 맛있다. 과연 미슐랭 젤라또! 라고 ... 더보기