

포장
예약가능
주차불가
유아의자
동죽으로 맛을 낸 개운 칼국수, 조조칼국수. 조개로 끓인 칼국수의 공통점이라면 바로 '시원함' 아닐까 싶습니다. 전분기 가득한 칼국수가 시원한 느낌을 내기 까지의 과정엔, 요리사의 실력과 더불어 재료의 선별이 중요하겠지요. 칼국수에 들어가는 조개는 크게 바지락, 동죽으로 나뉘는 듯 합니다. 백합으로 맛을 내는 경우도 왕왕 있지만, 칼국수라는 요리의 근간에 '저렴한 서민 음식'이라는 인식을 고려한다면 상대적으로 가격대가 있는 ... 더보기
시원한 칼국수와 푸짐한 낙지파전이 베스트메뉴인 식당. [ 조조칼국수 ] 시청점. - 대구가 본점이지만 서울 시청역과 성수동에도 입점한 식당으로 신선한 동죽(물총조개)를 넣은 칼국수와 낙지, 오징어, 새우를 가득 넣어 비주얼도 좋고 맛도 좋은 낙지해물파전까지 인기죠 - <동죽칼국수> 신선한 동죽이 넉넉하게 들었고, 살도 통통해서 맛있더라구요~ 얼갈이배추와 쑥갓~ 애호박을 넣어 시원하면서 깔끔한 국물이 좋았고 칼국수의 면발도 너무... 더보기