#논현동 #마츄피츄 #Yenna맛집 "꾸덕한 한국식 마카롱집" 1. 요즘 한국에는 마카롱집이 참 많다. 몇 년 전 부터 마카롱 대열풍이 불어서 이제는 포화상태의 레드오션이다. 그래서 더 특이한 마카롱을 만들기 위해 여러가지가 시도 되는데, 그 중 하나가 뚱카롱이 아닌가 생각이 된다. 그리고 또 하나의 한국식 변화가 꼬뜨가 쫄깃해지는 변화이다. 외국에서 먹어보는 정통 프랑스식에 비해 우리니라의 마카롱은 쫄깃을 넘어 질깃하기 까... 더보기
요즘 마카롱에 푹 빠져있어서 마카롱만 보면 맛집이든 아니든 사고 본다. 작업실 근처에 마카롱 맛집이라고 하길래 가서 5가지를 먹어본 결과.... 굳이 마카롱 사진을 찍고 싶지도 않은 느낌의 맛이었다 물론 취향차이겠지만 솔티캬라멜은 너무 짜고 달고 쿠크다스맛은 너무 달고.... 뚱카롱이라 재료 아낌없이 꽉찬 건 좋지만 한입만 먹어도 너무 달아서 당충전 끝나버린다...... 달콤한 것에 아주 강하신분들에게만 추천... 사진 없음..... 더보기
소금카라멜 2500(7) 황치즈 2500(6) 얼그레이 2500(6) 밀크티라떼 4000(4) 뚱카롱. 크기가 상당히 커서 받았을 때 기분이 좋다. 식감이 단단하다. 필링이 부드럽지 않고 누가와 비슷한 강도를 보인다. 단맛은 비교적 적고 오히려 짠맛이 강한 느낌. 소금 카라멜과 황치즈 이외에 얼그레이도 확실한 짠맛이 느껴진다. 오히려 소금 카라멜이 다른 가게보다 상대적으로 조금 덜 짠 느낌 밀크티. 티백. 딱히 특별한 ... 더보기
엄청 유명한 마츄피츄 마카롱, 저도 지인에게 부탁해서 먹어봤어요😋 제가 받았을때는 같이 작업하시는 한분이 입원하셔서? 라인업이 되게 조금이였어요. 그래서 얼그레이랑 앙버터? 맛 받았는데, 처음 딱 보자마자 너무 커서 맛보다 비쥬얼에 놀랐어요😅 (혜화에 있는 하이제씨마카롱이랑 비슷하게 큰것 같아요). 모두들 얼그레이맛을 진짜 좋아하시던데 그 이유를 알았습니다. 진짜 은은한 향도 느껴지면서 얼그레이 맛이 진하게 나는데 또 달진 ... 더보기