나의 포항 두번째 맛집 #장기식당 이제는 워낙 유명해서 누구나 아는 포항의 명물식당이죠. 죽도시장에서 회를 거르고 소머리를 먹게 만든다는.. 포항 죽도시장 일대는 우시장도 예전엔 같이 열린 것으로 알고 있습니다. 그러다보니 자연스레 소머리곰탕집이 생겨서 마치 소머리곰탕 골목처럼 운영이 되는데 그 중에서도 단연 돋보이는 곳이 바로 이 곳입니다. 이전에는 소머리곰탕만 먹어봤는데 이번에서야 수육을 먹을 수 있었습니다. 가격은 작은... 더보기
포항 죽도시장 근처에 위치한 장기식당 다녀왔어요 연휴라 옆집이 문을 닫아서 그런 지 30분 정도 웨이팅 했어요 포장도 다 떨어지고 마지막에 오신 분들은 재료 소진까지 어마어마합니다 곰탕 특과 일반 금액 차이가 얼마 나지 않아서 저는 특으로 주문했어요 금방 나온 곰탕 안에 고기가 정말 어마어마하게 들어 있습니다 콜라겐 가득한 머릿고기는 살살 녹아 없어졌고 살코기도 이렇게 부드러울 수 있는지 신기했어요 같이 내어주신 양파... 더보기
듣던대로 훌륭한 소머리곰탕을 맛볼 수 있는 곳이었다. 국물에선 깊은 맛이 나고, 대자를 주문하긴 했지만 고기가 어마어마하게 들어 있었다. 국밥 국물이 바닥을 드러나기 전에 고기를 다 못 먹고 몇 점이라도 남긴 사례는 맛있는 집에서는 처음 있는 일이었다. 대식가가 아니라먼 대자는 꼭 주문하지 않아도 될 것 같다. 브레이크 타임이 짧아서 이른 저녁 혹은 늦은 낮술로 방문하면 한가해 좋다. 그리고 찬으로 나온 청양고추가 아주 신선했다... 더보기
입술이 쩍쩍 달라붙을 정도로 정성들인 곰탕 포항에서 뭔 소머리곰탕이냐고 하겠지만, 포항. 죽도시장에서는 소머리곰탕을 먹어야한다. 곰탕을 주문하면 빠르게 반찬을 가져다 주시고 곰탕을 바로 내주신다. 파가 가득올라가 파향과 고기향이 나는 곰탕에 침이 고이게 되고 아무것도 간을 안한 국물을 먹어보면 찐하다. 잘 고았다는 생각이 확하고 드는데, 소머리에 있는 콜라겐이 국물에 녹아서 입술이 짝짝 달라붙는 느낌이 들정도다. 곰탕에 들... 더보기