* 수운(한식, 서울특별시 종로구 공평동 - 수도권 지하철 1호선 종각역 부근, 센트로폴리스 2층) 프로젝트 마무리를 겸하야 자문 겸 예산 소진 목적으로 재무쪽 일하는 동생님 대접... 하러 가서 제가 더 잘 먹고 온 곳입니다. 해비치호텔앤드리조트에서 운영하는 한식당입니다. '반가' 음식을 정갈하고 세련된 표현법으로 재해석했다는 소개에 딱 걸맞는 음식과 공간을 향유할 수 있어요. 상호는 1540년경 김유(1491~1555... 더보기
한줄평: 모던하고 품격있는 해비치호텔의 한식 다이닝. 전통주 페어링은 꼭 하길 추천! 현대차그룹에서 운영하는 호스피탈리티 서비스인 해비치호텔 에서 운영하는 <수운>. 점심식사로 부모님과 방문했다. 한식 파인다이닝이라 하긴 어렵지만, 그 정도 수준을 지향하고 있는 식당. 품격있는 반가의 음식을 정갈하고 세련된 표현법으로 재해석한 현대적인 한식을 선보인다고 소개하고 있다. 이곳에서 식사를 하게된 배경은 단순히 음식만 공들이는게 아니... 더보기