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신용산 광천옥. 와 여기 국밥 너무 제 취향입니다. 이북식 순대국밥이라는데 저는 섞어국밥을 시켰고, 맑은 육수와 내장이 이것저것 들어간 게 인상적이었어요. 간이랑 허파 넣어주는 국밥은 처음이었습니다. 저는 보통 사골 베이스 육수를 더 좋아하는데, 여긴 맑은 국물이었거든요 근데 국물이 진짜 너무 취향저격.. 맛이 깊고 간도 딱 맞아서 다대기나 새우젓 추가 안 하고 맛있게 먹었습니다. 건더기도 엄청 들어가요ㅎㅎ 직원분들도 친절하시고... 더보기
예전에 이 자리에 있던 대림국수에 대한 부정적 평을 지인 여럿에게 들어 광천옥으로 바꼈을 때도 묘한 거부감이 들었다 그러다 단골미용실 원장님이 맛있다 하고 뽈레 평도 괜찮아서 믿고 방문!! 섞어 특에 도래창볶음 주문 국밥은 따로 뭘 넣지 않아도 간은 충분히 좋았고 맑지만 맛있는 처음 먹어보는 맛의 국밥이었다 매콤한맛만 싹 걷어낸 순대국밥 맛이랄까? 도래창볶음은 양념이 단짠 밸런스가 좋은 자극적 안주맛이었다 도래창은 잡내 없이 쫄... 더보기
광천옥 - 섞어국밥(11.0) 이북식 국밥, 올해먹은 국밥 중 최고 일행이 유독 한식에 강한 편이라, 한식말고 좀 특별한 음식을 먹고 싶어도 일행에 떠밀려 한식집에 방문하곤 하는데, 이 날도 그러한 날이었다. 집밥 느낌보단 특별한 음식을 먹고싶은 날, 마침 감기기운도 스멀스멀 올라오고 있었기에 특별한 음식이면서 한식이면서 뜨끈한 메뉴로 아주 잘 선정했다. 강레오 셰프 유튜브를 보고 방문했고 평일 저녁에 웨이팅은 없었지만 나올... 더보기