소바마에
そばまえ
そばまえ
메밀면 식감 너무좋고..? 국물의 단맛이 강한데도 면 자체가 담백해서 괜찮았어요. 대신 청어가 제법 짜서 꼭 면이랑 같이 먹어야 함 😬 같이 주시는 스파이스는 매콤할줄 알았는데 고소해서 오히려좋아~ 전반적으로 아주 괜찮으나 내기준 소바 하나에 2.2는 조금 비싸다는 느낌이었던... 청어가 아주 부드럽고 가시 하나 없었는데 아마 그 때문이 아닐까 싶습니다 면도 수타래요! 🍂 저는 한번 먹어본 걸로 만족 +) 생강 못먹는데 안에... 더보기
소바마에/ 뚝섬 인기 많은 냉소바,온소바를 먹을 수 있는 소바 맛집. 웨이팅은 거의 필수! 우리는 오픈할때 5분지나서 갔는데 이미 웨이팅이있었다. 웨이팅하려면 키오스크에서 주문까지 해야 된다. 우리는 청어소바와 에비소바를 시켰는데 적당한 면의 식감과 국물맛이 다양해서 좋았다. 청어의 비린맛이 없이 달달하고 냉소바로 먹을 수 있어서 좋았다. 글루텐프리에 튀김도 생각보다 너무 맛이있었다. 전체적으로 깔끔한 식사가 가능한 곳이였다... 더보기
뚝섬역 근처 지하에 위치한 작은 소바집. 배가 고파서 대충 역에서 가까운 곳 들어간건데 너무 만족스럽게 식사를 하고 나왔다. 주문한 메뉴는 니싱소바와 토로로소바. 일단 가시 발라먹는게 귀찮아서 생선구이를 잘 먹지 않는데 이건 가시제로라서 맘에 들었음. 소바는 깔끔한 걸 좋아해서 마가 들어간 토로로소바 보다는 니싱소바가 좀 더 취향에 맞았다. 고소한 메밀향 가득한 면도 좋았고, 이집은 뭘 골라도 맛있겠다는 생각이 들었음. 소바를 ... 더보기