そばまえ
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덴뿌라들이 신선했던 집. 요즘은 워낙 맛난 소바집이 많아서인지 맛은 무난
소바마에
서울 성동구 왕십리로4길 26-20
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소바마에 온소바 오랜만 소바마에는 항상 맛있다 원래는 미역소바를 많이 먹는데 다른메뉴도 도전해보기로함 올겨울은 온소바 정복!! 고기우동에 계란추가해서 단백질 보충까지함 무를 풀어 먹으니 조금 더 시원해짐 시치미 없는 국물맛이 더 좋았다 같이 준 시금치가 개인적으로는 킥이었다 소바랑 잘어울리는 야채같다
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괜찮은 집. 첫 방문은 소바면 자체는 꽤나 좋았던 기억. 단지 온소바에 오로시 풀어서 지린 맛 묻는 걸 싫어해서 조금 아쉽게 먹었고.. 메밀 튀김옷 덴푸라는 호불호 갈릴 타입이되 개성은 확실하다. 괜찮게 먹었다. 다만 재방문한 날은 면도 흔한 소바집들의 밀면스러운 면이어서 이래저래 많이 아쉬웠던. 근방 가게 되면 한 번 더 가볼 수도 있을 것 같긴 하나.. 팩트는 한 번도 어엄청 맛있게 먹은 적은 없다는 것ㅠ
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담백하고 무난한 맛이었어요. 애초에 큰 기대를 하지 않아서 그런지 그닥 실망하지 않았어요. 주문한 메뉴는 니쿠소바. 면은 그닥 취향은 아니었는데 애초에 소바 면들은 거의 이런 느낌이니… 그냥 소바는 제 취향이 아닌가봐요.
친절한 사장님. 한국에서 이정도 소바 먹어본 기억이 없는 것 같아서 일단 추천새요. 근데 덴뿌라는 한국식 튀김과 일본식 덴뿌라의 경계쯤에 있는 것 같아요. 굳이 시킬 필요는 없을듯...
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시그니처메뉴인 청어소바와 자루소바를 먹었다. 청어의 짭조롬한 맛과 소바면의 슴슴한 조화가 맛있었고, 전반적으로 면의 씹히는 맛이 다른 곳과는 차이가 나는 듯. 양이 살짝 적은 듯 해서 다음엔 사이드로 튀김도 시켜봐야지. 가게가 깔끔하고 친절하기까지 해서 또 가보고 싶다 #또갈거야
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일본에서 넘어오신 소바 마에스트로(!)가 계신 곳ㅎㅎ 양이 살짝 적어서 튀김이라던가 사이드를 시키는게 좋을 듯. 친절하고 친절하고 또 친절하다. 청어소바와 자루 소바를 먹었는데 다른 것보다 면이 독특. 🐟🍜 다음엔 튀김덮밥 먹어봐야지 #또갈거야
맛있었다. 튀김도 메밀반죽 특유의 쫀쫀함이 있어 독특했고, 밥도 너무 맛있었다. 그런데 값에 비해 양이 너무 적었다. 새우튀김 말고는 다 야채튀김. 고등어소바는 너무 비싸서 감히 쳐다도 못봤다.
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메밀면 식감 너무좋고..? 국물의 단맛이 강한데도 면 자체가 담백해서 괜찮았어요. 대신 청어가 제법 짜서 꼭 면이랑 같이 먹어야 함 😬 같이 주시는 스파이스는 매콤할줄 알았는데 고소해서 오히려좋아~ 전반적으로 아주 괜찮으나 내기준 소바 하나에 2.2는 조금 비싸다는 느낌이었던... 청어가 아주 부드럽고 가시 하나 없었는데 아마 그 때문이 아닐까 싶습니다 면도 수타래요! 🍂 저는 한번 먹어본 걸로 만족 +) 생강 못먹는데 안에... 더보기
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짜지 않은 딱 좋은 맛있는 국물에 뚝뚝 끊어지는 소바면도 제대로 일식 소바라서 좋았습니다 든든하게 먹으려면 튀김은 꼭 주문 해야 할 것 같아요 양이 다소 적다는 게 아쉽지만 맛은 또 생각나는 맛입니다
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