훈이 시락국
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훈이 시락국
경남 통영시 새터길 42-7
They have updated their restaurant, and the banchan self-service table is now located to the side. The quality is still very high, but it doesn't feel quite as special as before. However, when they saw I was a foreigner, they did not say hel... 더보기
훈이 시락국
경남 통영시 새터길 42-7
와 너무 맛있었어요 시래깃국 좋아하는데 이건 또 다른 장르같아요 경상도식 시래깃국은 된장 베이스에 맑은 국으로 알고 있었는데 여긴 뽀얀 국물이에요 아마도 육수 혹은 쌀뜨물 같은 걸 베이스로 쓰는 게 아닐까 싶어요 그래서 굉장히 부드럽고 건강하고 소화가 잘 되는 맛이에요. 국물 맛이 덤덤해서 그런가 반찬으로 맛의 포인트를 주시는 것 같은데 맛있았어요 해초류도 맛있고 충무김밥에도 나오는 오징어무칭도 맛있있었어요 통영여행하면서 여기... 더보기
훈이 시락국
경남 통영시 새터길 42-7
시락국 정식 (7000) 장어머리 넣고 고은 시락국에 마음대로 퍼다 먹을 수 있는 다양한 반찬이 인상적인 곳 시락국은 채소이외엔 단백질 건더긴 없지만 그래서 더 시원하게 먹을 수 있고 테이블 중앙에 놓인 반찬통은 점심시간이 지난뒤 갔더니 식어서 다소 아쉽긴 하지만 그래도 육지에서는 보기 힘든 바다특유의 반찬들이 많아 한번은 가볼만하지 않을까 싶은 곳이다 예전엔 카드가 안됐는데 요샌 카드 된다 주차는 근처 항구 공영주차장 1... 더보기
훈이 시락국
경남 통영시 새터길 42-7
훈이 시락국
경남 통영시 새터길 42-7
- 시락국은 시래기국의 이 동네 말이다. 장어 뼈를 고아 만든 국물로 국밥을 만든다. 비린내에 내성이 없는 사람은 비릴 수 있으니 들깨가루를 넣어 중화시키자. - 뱃일하는 사람들의 음식이라 그런지 든든하고 간편하고 가격이 착하다. 찬 바람불면 생각나는 건 삼립호빵, 핫초코미떼, 그리고 따뜻한 국물. 바닷바람 맞으면서 구경하고 이 집와서 국물먹으면 입에서 으어~하는 아저씨 감탄사가 절로 나온다. - 이 집은 톡 쏘는 맛이 있다. ... 더보기
훈이 시락국
경남 통영시 새터길 42-7
통영 여행에서 반드시 먹어야 할 음식으로 시락국을 꼽는다면 통영까지 가서 무슨 시락국이냐 하겠지만 그야말로 모르는 소리다. 통영 서호시장엔 새벽부터 시락국 집이 문전성시를 이루는데, 생선을 베이스로 육수를 뽑아 시래기를 넣어 그 맛이 아주 기가 막히기 때문이다. 오늘은 그 중에서도 장어 머리를 푹 고아 육수를 뽑는다는 집으로 향했다. 시장에서 손질하고 남은 장어 머리를 받아 쓴다더니, 과연 여수의 장어국이 떠오르는 맛이다. ... 더보기
훈이 시락국
경남 통영시 새터길 42-7
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