매장은 전체적으로 깔끔하고 자가제면까지 하셨고 눈길을 사로 집은건 BTS,손흥민 사인이 매장내에 있어서 깜짝 놀랐어요 ⠀ 기본찬으로는 심플한 열무김치와 무절임이 제공되고 별도의 면수는 없었어요 ⠀ 기다리던 평냉이 나왔는데 담음새 깔끔하고 맑은 국물과 달걀,배,수육2장이 같이 나왔고 ⠀ 일단 소주한잔하고 국물부터 맛을 봤는데 슴슴하니 은은한 육향 안주로 최고 입니다 ⠀ 면은 100% 메밀을 사용해서 메밀면을 만들어서 그런지 메밀향... 더보기
우래옥의 평냉육수가 하드코아 근육질의 남성미를 자랑한다면 여기는 잘 관리된 잔근육의 꽃미남이다. 보통 순도 100%의 메밀라면 까칠한 식감이 대놓고 뽑내는데, 여기는 그런 모습을 보기가 힘들다. 또한 어찌 어린아이 팬티끈에 있는 고무줄인양 찰지고 이빨에 착착 감길수가 있는가? 100프로다 하면 뚝뚝 끊기다는게 잘못된 정보가 되는건가? 세번째 방문인데 아무리 생각해도 다른 어떤 집과 비교해도 고급지고 세련되게 진화 하고 있... 더보기