닭구이 무한리필가게 인생숯불구이입니다 결론부터 말하면 무한리필이 어떻게 가능한지 궁금할 정도의 퀄리티입니다 ㅎㅎ 생닭목살과 고추장양념 닭구이 간장양념 닭구이 이렇게 세가지가 무한리필되는 곳인데 닭목살은 생으로 나오지만 양념구이는 초벌이 되어 나옵니다 거의 다 익어 나와서 껍질부분을 바짝 구워서 먹으면 식감도 좋고 맛있어요 닭고기도 닭다리부위여서 더 맛있었네요 닭목살은 소금에 찍어 먹는게 젤 맛있었네요 닭구이 땡길땐 강추입니... 더보기
인생 숯불구이
경남 창원시 마산합포구 해안대로 316
“닭구이 붐은 올까?” 닭구이는 다른 구이 요리에 비해 낯설다. 같은 닭으로 만든 요리인 치킨과 돼지구이 요리인 삼겹살이 있기에, 수요가 대체되는 면이 있다. 하지만, 닭구이도 나름의 매력이 있는 음식이다. 닭구이 하면, 춘천이 유명하지만, 현실적으로 자주 가기엔 어렵기에, 닭구이의 매력을 느끼고자 서울에서 숯불 닭갈비의 원조라고 볼 수 있는 ’은화계’를 찾아갔다. 조금의 대기가 있었으나, 10분 이내로 들어갔다. 모든 메... 더보기
은화계
서울 강남구 도산대로 152
#신사동 #로바타탄요 "변화하는 탄요.. 행복한 손님" 망플홀릭이라면 누구나 애정이 가는 리뷰들이 있다. 내게도 몇 집이 있는데 그 중에 탄요의 리뷰가 가장 뿌듯한 느낌이다. 내 리뷰가 이집의 첫 번째 리뷰이기도 하지만 그 뒤로 반응도 좋아 평점 4.7이라는 엄청난 결과는 발굴한 사람으로서 리뷰 아드레날린을 자극한다. 오랜만에 방문한 탄요. 1년 이상의 공백이 있었음에도 기억해 주시는 쉐프님이 고맙다. 아마도 마지막 방문 ... 더보기
로바타 탄요
서울 강남구 압구정로28길 49
#신사동 #로바타탄요 지난 11월에 오픈하신 #로바다야키 집이에요 숯불한우집인 ‘우시야’에서 공들여 오픈하셨다 하십니다 개점 때부터 옛 로바다야키 향수에 마치 클래식카가 강력한 퍼포먼스로 리뉴얼되 재출시된 느낌으로 기대하고 가고 싶었던 곳.. 한 마디로.. “더할 나위 없다... (^^)__b” 입니다 #로바다야키 구이 전문의 선술집으로 90년대 강남에서 초유행 했었지요.. 지금의 로데오거리 중심으로 아랑 아사 쇼쿤 등등 레... 더보기
로바타 탄요
서울 강남구 압구정로28길 49
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