“본토의 맛” 오사카에서 돈가스 프랜차이즈로는 모르는 사람이 없다는 뉴베이브에 다녀왔습니다 이날 주문한 건 ‘하야시 SPF’ 품종의 돼지 한 입 먹자마자 느껴지는 건 느끼함 없이 바삭하게 살아 있는 튀김의 존재감이었는데요 생 빵가루를 사용해서 두툼한 돼지 본연의 향과 맛에 더 집중할 수 있었습니다. 소스에 다양한 옵션이 있는 것도 만족스러웠어요 다만 가격대가 많이 높고 부위에 따른 약간의 아쉬움은 있는 편 다... 더보기
New Babe(ニューベイブ)
〒540-0026 大阪府大阪市中央区内本町２丁目３−８ ダイヤパレスビル 104
#용산 #풍성집 "소 돼지 기름맛 짱짱하게 먹어보기" 1978년 개업한 50년 차돌박이 노포가 용산의 풍성집이다. 용산이고 차돌박이면 봉산집과 비교가 될 만한 요소가 충분한데, 이집은 봉산집과는 결이 완전히 다르다. #차돌박이 봉산집이 냉동차돌을 얇게 기계로 썰어낸다면, 풍성집은 손으로 집접 두툽하게 잘라네고, 일반적인 결과는 90도로 썰어내기 때문에 씹는 식감 자체가 다르다. 쫀득하고 고소한 차돌맛이 일품이다. 달달한 이... 더보기
풍성집
서울 용산구 한강대로62길 38
#경기도 #포천 #매일가든 "친절하고 맛있는 옛날 가든형 식당" 포천에는 이동갈비가 유명하다. 그러다보니 고기집이 꽤 많고, 아직도 <가든> 형태의 식당들이 보인다. 게장과 샐러드 포함해 쫘~~악 깔리는 반찬이 가든형 식당의 기본인데, 포천 시내의 매일가든은 그 옛날 가든형 고기집의 전형을 지금도 보여준다. 고기는 한우와 육우를 섞어 판매한다. 등심과 차돌은 한우. 안창살과 갈비는 육우. 그래서 처름 방문하는 분들은 메뉴판... 더보기
매일 가든
경기 포천시 원앙로 52
2025.3.20 신제주 노형의 매우 유명한 양식당 겸 요리주점. 남녀노(소)할것없이 누구나 좋아하며 대중적인 메뉴를 팔고 맛 또한 거의 보장되어있다고 보면 된다. 예전에 방문했을때도 나름 북적거려서 대기를 했어야했는데 이젠 정말 어마어마한 곳으로 변해버렸다. 그리고 11시부터 장사를 해서 점심도 먹는것이 가능하기에 이제는 예전에 느꼈던 요리주점과 청년들의 힙한 장소에서 좀 더 대중적인 양식당의 방향으로 분위기가 이동하는 듯 ... 더보기
식당 마요네즈
제주 제주시 다랑곶3길 18
유경 정육식당 누구든지 평등하게, 그리고 맛있게 예전부터 부의 상징으로 여겨지는 고기였고, 최근에도 한우 오마카세라는 트렌드를 타고 주가를 올리는 쇠고기지만, 그와 동시에 모든 이들의 외식 메뉴로서 항상 후보에 드는 친구이기도 하다. 넓고 높게 퍼진 쇠고기의 음용법 중 하나인 정육식당. 정육점 한켠에서 고기를 구워먹을 수 있게 시작된 것이기에 직접 고른 고기를 저렴히 먹을 수 있다는 장점이 있는 곳이 아니런지. 역사가 길지... 더보기
유경 정육식당
서울 강동구 천중로52길 38
모듬카츠와 치즈카츠.... 후회없는 금요일 저녁 선택 N번째 방문중 제 또간집은 여기에요 #돈카츠 #돈까스 #치즈카츠 #안심 #등심 #신대방삼거리
카츠 디나인
서울 동작구 국사봉1길 12-5
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