#신사동 #스시상선 "허접한 오마카세보다 잘 만든 판초밥이 낫다" 요즘 스시 오마카세를 잘 안간다. 미들급은 구성이 거기서 거기고 처음 가는 곳일 경우 내 입맛과 다른 스타일일 때 15만원 정도의 음식값이 아깝다는 생각이 들 때도 많기 때문이다. 그래서 차라리 솜씨 좋은 판초밥집을 요즘엔 선호하는데, 이곳 스시상선도 꽤나 판초밥 잘하는 곳이다. 흰살생선인 시로미는 한국인 입맛에 맞추셨는지 숙성이 조금 모자른 느낌이다. 그... 더보기
스시 상선
서울 강남구 압구정로 330
#신사동 #금수복국 "서울 복국의 아이콘" 부산의 복국 명물 중에 하나가 <금수복국>이다. 그 금수복국이 서울에 진출한 매장이 신사동의 금수복국인데, 수 년에 걸친 내홍을 겪으면서 안정이 되었고 그 어려움을 바탕으로 이제는 부산이나 서울의 시스템이 안정화된 것 같다. 반찬, 음식, 포장까지 부산과 서울의 차이가 거의 없어 보인다. 워낙 자주 이용하는 매장이로 온 가족이 좋아하는 식당인데 발레파킹까지 해주고 24시간 운영을 하... 더보기
금수복국
서울 강남구 언주로 821
#경기도 #의정부 #일미만두 "담백함이 훌륭한 만두전골 명가" "튀김까지 잘하는 팔방미인" "자칭 숭채만두의 원조" 한류문화의 시발점인 시기에 전세계적으로 흥행을 했던 드라마 <대장금> 본인도 정말 열심히 봤던 드라마인데, 이 드라마에서 장금이가 어선대결을 할 때 귀한 밀가루를 잃어버려 만두피를 배추로 대치한 에피소를 기억하실 지 모르겠다. 그래서 탄생한 만두가 배추피 만두, 또는 숭채(菘菜)만두라고 한다. 이 배추만두의 원... 더보기
일미만두
경기 의정부시 평화로 311
#양재동 #양떡 #양재동떡볶이 "진짜 쏘주 먹기 좋네요: 무려 아재 5명의 단체 떡쏘" 최근 들어 나의 가장 사랑하는 즉떡집이 된 양떡의 기능성을 시험해 봤다. 아재들 5명이서 즉떡에 쌩맥과 쏘주를 먹어봤는데, 이게 참 잘어울린다. 이집 즉떡 맛이야 이미 두 차례 리뷰에서 언급했기에 굳이 다시 말하지 않아도 되겠지만, 여전히 과하지 않으면서 딱 정확히 바닥 긁어먹게 맛있다. 이집 튀김이 기가막힌데, 바삭하게 뜨겁게 데워나오... 더보기
양재동 떡볶이
서울 서초구 마방로2길 12
#부산 #연제구 #형제횟집 "왠지 보물을 발견한 듯" 부산에 일 때문에 갔다가 우연히 들린 횟집에서 범삼치 않음을 느꼈다. 활어회, 세꼬시 그리고 아나고회 등을 하는 집인데, 이집 회맛이 참 좋다. 일단 흰살생선 다루는 솜씨가 좋으시다. 흰살생선은 종류에 따라, 숙성도에 따라 최적의 두께가 있는데, 이집은 그 칼질이 훌륭하다. 질긴 흰살을 너무 두껍게 무턱대로 썰어대는 가게는 보기는 풍성해 보여도 먹을 때 괴롭고 역하다.... 더보기
형제횟집
부산 연제구 신촌로 31-2
#양재동 #양재동떡볶이 #양떡 "이제 나의 최애 즉떡은 여기다" 한 번 방문 후 꽤나 인상적이였던 곳이였다. 배가 많이 부른 상태에서 방문해 이집의 진짜 맛을 잘 파악하지는 못했어도 거기서 거기인 즉떡 씬에서 뭔가 독특한 면이 없지 않은 집이였다. 이번에 준비 단단히 하고 먹을 준비까지 완벽하게 하고 방문을 했다. 첫 방문 때와는 다르게 점심시간에 맞춰 방문하니 주말임에도 (주말이래서?) 손님이 가득하고 대기도 있다. 그래... 더보기
양재동 떡볶이
서울 서초구 마방로2길 12
#양재동 #양재동떡볶이 #양떡 #서울둘레길맛집 6 "사장님이 참 열심이신 것이 느껴지는 곳" "조금씩 다른 양떡의 매력" #일자산코스: 서울둘레길7코스 강동 고덕역 인근 명일공원 입구에서 시작해 일자산을 통과, 방이동 생태보전지역까지 이르는 7.7km의 코스다. 일자산은 해발 134m 의 낮은 산이라 걷기에는 무리가 없고 코스 전체가 낮은 동네 뒷산 느낌이라 난이도는 <하>코스로 완주는 2시간 이내로 가능하다. 고려 후기 문... 더보기
양재동 떡볶이
서울 서초구 마방로2길 12
#제주도 #제주시 #제주공항 #롯데리아 "역시나 맛있는 공항 롯데리아의 지파이" 본인이 여러 롯데리아를 경험해본 결과, 지파이는 공항 롯데리아가 더 맛있다는 결론에 이르렀다. 공항의 롯데리아는 늘 손님이 많고 음식을 만들어 묵혀둘 일이 없다. 특히 조리 후 시간이 맛에 결정적인 영향을 미치는 튀김의 경우 더 그렇다. 지파이 역시 튀긴 닭고기라 같은 법칙이 적용되는데, 주문 즉시 튀겨서 주는 공항 지파이는 엄청나다. 특히 배달... 더보기
롯데리아
제주 제주시 공항로 2