My favorite restaurant in LA 소개 8탄 #LosAngeles #WestHollywood #Aburiya_Raku Part2 "최고의 가성비로 최상의 로바다야키 오마카세를 즐기다" 지난 번 리뷰에서 극찬을 했던 Raku 그 당시에는 주로 단품메뉴를 주문해서 먹었습니다. 다음 방문에는 이곳에서 제공하는 두 가지 오마카세 메뉴인 $90 테이스팅메뉴와 $140 오마카세 메뉴를 주문해서 먹어봤습니다 (2019... 더보기

Aburiya Raku

521 N La Cienega Blvd, West Hollywood, CA 90048

#도쿄 #오모테산도 #우카이테이 이번 일본 여행에서 가장 새로운 다이닝 경험이였던 곳이였어요. 전형적인 일본식 테판야끼 레스토랑이고 일본에서도 최고급 테판야끼 식당입니다. 트럼프 미국 대통령이 일본 방문 시 우카이테이 긴자점에서 식사를 해서 더 유명해졌죠! 저 역시 매우 인상적이여서 자세히 설명해 드리겠습니다 #분위기 처음 들어서면 잠시 대기지역으로 안내가 되는데, 바 뒷편으로 눈에 보이는 시부야의 야경이 아름답습니다. ... 더보기

表参道 うかい亭

〒150-0001 東京都渋谷区神宮前５丁目１０−１ 表参道ジャイル 5F

#LosAngeles #CulverCity #Vespertine “미슐랭 2스타로 성장” "미식을 향한 종합예술의 극치를 경험하다" 2019년 방문이고 당시엔 신상 업장이였는데 그 사이 미슐랭 별도 두 개나 달고 반납도 하는 등 여러 가지 변화가 있었네요. LA 가신다면 경험해봐도 좋을 독특한 컨셉의 파인다이닝이라 뽈레에 소개해 봅니다! ——————- LA에 잠시 거주하면서 가장 가고싶은 식당 두... 더보기

Vespertine

3599 Hayden Ave, Culver City, CA 90232

* 한줄평 : 한국 1세대 중식 대가의 숨은 저력 개인적으로 <요리사>와 <대가>를 구분짓는 것 중 하나가 경력보다는 본인의 독창적인 길을 걸어가고 있는가라고 생각하는데.. 이 집은 다른 중식당에서 흔히 파는 메뉴와는 조리법이 좀 다른 듯.. (맛의 유무와는 별도로) #육미짜장 다른 집의 <유니짜장>이라는 메뉴와 흡사한데,갈아넣은 돼지고기와 양파, 춘장의 어울림이 훌륭하다. 약간 기름지기는 하나, <육미>라는 이름을... 더보기

원조 홍릉각

서울 동대문구 약령시로 90